Биологическая химия

Жанр: Учебная литература

Авторы: Анатолий Дмитриевич Таганович, Эдуард Иванович Олецкий, Наталья Юрьевна Коневалова, Владимир Валерьевич Лелевич

Страницы:673

Современным языком изложены основные темы биологической химии: химия аминокислот, пептидов, белков и ферментов, углеводов, липидов, гормонов, витаминов. Уделено внимание тканевому дыханию, метаболизму, обмену веществ. Подробно рассмотрена биохимия питания, крови, печени. Материал хорошо иллюстрирован, изложен последовательно и доступно.

Для студентов учреждений высшего образования по медицинским специальностям. Может быть полезен магистрантам и преподавателям, читающим одноименный курс.