Скачать книги категории «Учебная литература»

В пособии рассматриваются вопросы формирования и обеспечения качества и безопасности продуктов питания, показатели качества, методы контроля и оценки качества и безопасности продукции и услуг общественного питания, современные технологии управления качеством. Пособие учитывает нормативно-правовые документы, включает иллюстрации, таблицы и примеры. Предназначено для студентов специальности 260501.65 – «Технология продуктов общественного питания» и направления подготовки бакалавров 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания».

Учебное пособие содержит краткий обзор задач, решаемых радиотехническими системами, методов их решения. Основная часть посвящена изложению байесовского принципа обнаружения сигналов в радиотехнических системах. Пособие адресовано студентам IV курса РЭФ, обучающимся по направлениям «Радиотехника» и «Инфокоммуникационные технологии и системы связи».

Пособие является частью учебно-методического комплекса по дисциплине «Физическая химия» и включает в себя примеры решения типовых задач по основным разделам химической термодинамики. Пособие составлено в соответствии с ФГОС ВО и рабочей программой по дисциплине «Физическая химия». Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 18.03.01 Химическая технология и 18.03.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии и биотехнологии.

В пособие включены краткие теоретические сведения по основным вопросам химической термодинамики: законы термодинамики, термохимия, термодинамические потенциалы и химическое равновесие, а также приложения химической термодинамики – коллигативные свойства растворов, термодинамическое описание растворов и фазовые равновесия. В каждом тематическом разделе вначале приводится теоретическое введение, а затем содержание соответствующей лабораторной работы, отражающей применение данного материала. В пособии имеется материал, который может быть полезен при решении задач. В конце каждого раздела для контроля полученных знаний предлагаются теоретические вопросы. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 18.03.01 «Химическая технология», 18.03.02 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии и биотехнологии».

Рассмотрены методологические и методические аспекты педагогической науки. Большое внимание уделено закономерностям и принципам организации учебно-воспитательного процесса. Раскрыты методы, формы, приемы и средства обучения и воспитания. Особое значение отводится практикоориен-тированной направленности курса педагогики для студентов-гуманитариев. Материал представлен в историческом аспекте, предполагающем опору на идейное наследие выдающихся русских педагогов. При изложении теоретического материала учитываются познавательные особенности студентов, имеющих нарушения здоровья различной этиологии. Для формирования практических навыков и закрепления изученного теоретического материала в пособии после каждой темы приводятся контрольные вопросы и задания.

B пособии рассмотрены методологические и методические аспекты педагогической науки. Большое внимание уделено закономерностям и принципам организации учебно-воспитательного процесса. Раскрыты методы, формы, приемы и средства обучения и воспитания. Особое значение при этом отводится практикоориентированной направленности курса педагогики для студентов-гуманитариев. Материал представлен в историческом аспекте, предполагающем опору на идейное наследие выдающихся русских педагогов. При изложении теоретического материала учитывались познавательные особенности студентов, имеющих сенсорные ограничения. Для формирования практических навыков и закрепления изученного теоретического материала после каждой темы приводятся контрольные вопросы и задания.

В учебном пособии представлены основные приемы работы в среде 3D Studio Max. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению 230100 – «Информатика и вычислительная техника».

В настоящем учебном пособие рассмотрены основные разновидности структур данных, встречающиеся в практике программирования и алгоритмы их обработки. Пособие содержит большое количество примеров на стандартном языке Си и может быть рекомендовано как для самостоятельного изучения курса, так и для подготовки к лабораторным занятиям по программированию.

Предлагаемое учебно-методическое пособие предназначено в качестве базового пособия по учебному предмету «Человек и его потребности» для студентов, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Утверждено Редакционно-издательским советом университета в качестве учебно-методического пособия.

В пособии рассматриваются сущность и теоретические основы связи с общественностью, даётся характеристика специальных мероприятий, проводимых в этой области, раскрываются особенности взаимодействия со средствами массовой информации при проведении коммуникационной политики. В нём отображены ключевые направления PR-деятельности и все базовые сведения, которые необходимы в ежедневной деятельности PR-специалиста. Пособие рекомендовано студентам, получающим специальность 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».

В настоящем практикуме содержатся основы маркетинга, знание которых необходимо специалисту. Приведены методики маркетинговых исследований и мониторинга рыночной ситуации. Описаны методы формирования продуктовой и ценовой политики, способы продвижения и сбыта товаров. В практикуме содержатся ситуационные задания, тесты, контрольные вопросы для самопроверки. Предназначен для преподавателей и студентов вуза с целью углубления знаний по маркетингу.

Учебное пособие по дисциплине «Культура и личность» направлено на осуществление учебно-методического сопровождения образовательного процесса в техническом вузе; ориентировано на студентов первого курса факультета автоматики и вычислительной техники. Учебное пособие, составленное на основе действующего Государственного образовательного стандарта ВПО МО РФ, включает изложение лекционного материала с выделением ключевых понятий, периодизации историко-культурного материала и его анализа с выходом на формулирование актуальных проблем; методические ориентиры, направленные на выявление историко-культурных закономерностей в построении концептуальных культурологических и антропологических моделей; списки литературы – к каждой теме и в целом по дисциплине; контролирующие материалы (вопросы для самоконтроля и подготовки, темы семинарских занятий, задания к зачету). Пособие предлагается студентам как в печатном, так и в электронном вариантах.

Излагается содержание основной части курса «Электроснабжение предприятий». B соответствии с рабочей программой дневного отделения факультета мехатроники и автоматизации.

Предназначено для студентов III курса всех специальностей факультета прикладной математики и информатики.

В настоящее время возобновляемая энергетика является наиболее быстро развивающимся направлением в энергетике. Рассмотренные в работе возобновляемые источники энергии и способы их преобразования в другие виды энергии, удобные для потребления, существенно расширят знания студентов в передовых направлениях электроэнергетики. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии» и «Электроснабжение».

Пособие содержит тематические разделы, соответствует по основным этапам развития зарубежного искусства, начиная с первобытности и заканчивая современным искусством ХХ – начало ХХI века. Приложение содержит контролирующие материалы по главам курса, необходимые для самоконтроля студентов в процессе подготовки к сдаче зачета. Пособие предназначено для студентов всех специальностей и форм обучения.

Учебное пособие «Физика конденсированного состояния» (часть I) содержит подробное описание теоретических основ кристаллографии, зонной теории, электронных и тепловых свойств твердых тел. Каждый раздел сопровождается примерами в виде задач с подробными решениями, что должно способствовать развитию навыков решения задач в этой области физики. Пособие предназначено для студентов РЭФ, обучающихся по направлению 11.03.04 «Электроника и наноэлектроника» и 28.03.01 «Нанотехнологии и микросистемная техника».

В работе изложен теоретический материал, который может быть использован для решения задач анализа, синтеза и моделирования линейных непрерывных систем автоматического управления (САУ) в программной среде Simulink пакета MATLAB. Приведено описание восьми лабораторных работ, в результате выполнения которых студенты научатся проводить исследование динамических характеристик и устойчивости САУ, анализировать процессы, в них протекающие. Последние четыре работы посвящены синтезу замкнутых систем управления на основе различных методов: частотного, модального и метода типовых регуляторов. Пособие будет полезно для студентов, изучающих теорию автоматического управления и интересующихся вопросами разработки САУ.

В пособие включены основные положения документов, касающихся требований к выбору параметров наружного и внутреннего воздуха; к системам отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха; к уровню теплозащиты зданий. Представлены следующие расчеты: теплотехнический расчет наружных ограждающих конструкций; определение тепловой мощности системы отопления; тепловой расчет отопительных приборов; основы гидравлического расчета систем водяного отопления; основы расчета теплопоступлений и влаговыделений в помещении; определение требуемого количества приточного и вытяжного воздуха; основы аэродинамического расчета систем вентиляции и кондиционирования воздуха; основы гидравлического расчета систем горячего водоснабжения; расчет удельного расхода тепловой энергии на отопление производственных и общественных зданий за отопительный период.

Данное учебно-методическое пособие посвящено анализу базовых положений и классификации основных философских концепций сознания. Рассмотрены моменты сходства и различия между ними в рамках фундаментальных проблем философии сознания. Также проведено исследование феномена сознания в отношении его сущностных свойств. Пособие предназначено для студентов всех специальностей очной и заочной форм обучения.

Данное пособие направлено на осуществление учебно-методического сопровождения образовательного процесса в техническом вузе для студентов технических специальностей, и является составной частью планируемого учебно-методического комплекса.

В книге излагаются основы теории множеств, алгебраических систем, компьютерной арифметики, теории графов, комбинаторики, алгебры логики, которые образуют курс дискретной математики. Для студентов технических вузов, изучающих дискретную математику. Может служить справочным пособием по дискретной математике.

B книге изложены основные положения современной концепции управления маркетингом. Настоящее издание является значительно дополненным, серьезно переработанным и обновленным. Пособие содержит логическое изложение основных разделов и тем, связанных с управлением маркетингом. Ситуации и примеры, рассмотренные в пособии, основаны на практическом опыте работы отечественных и зарубежных компаний на российском рынке. Учебник рекомендован студентам, аспирантам экономических, социологических специальностей вузов, а также менеджерам с целью Эффективного использования маркетинга в практической деятельности предприятий.

В учебном пособии излагаются введение в теорию систем, физические основы электромеханики, вопросы построения электромеханических систем, свойства исполнительных двигателей, устройств электромеханики и их характеристики. Рассмотрены способы и законы управления движением в электромеханических системах. Учебное пособие предназначено для студентов и магистрантов направления «Электроэнергетика и электротехника», ориентированных на профиль «Электромеханика», и может быть полезно аспирантам специальности «Электромеханика и электрические аппараты».