Столовые корнеплоды. Морковь, свекла, редис, брюква, сельдерей, пастернак

Ю. Г. Хацкевич

Жанр: Сад и огород

Издательство: Харвест

Год:2002

ISBN:978-985-13-0887-9, 985-13-0887-0

Страницы:43

Возрастное ограничение:6+

В книге подробно описаны особенности выращивания корнеплодов (моркови, свеклы, редиса, брюквы, сельдерея, пастернака и др.), средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки. Также рассмотрены биологические особенности, пищевые качества и лекарственные свойства корнеплодов.

Для широкого круга читателей.