Кулинарные рецепты из картофеля

Жанр: Разное

Авторы: Владимир Владимирович Литвяк, Николай Дмитриевич Лукин, Лидия Борисовна Кузина, Любовь Григорьевна Кузьмина, Марина Феликсовна Никитина

Страницы:201

В предлагаемой книге дается описание современных технологий приготовления блюд из картофеля: салатов, супов, гарниров, оладьев, котлет, десертов и даже напитков.

Для работников сферы общественного питания, шеф-поваров, а также широкого круга читателей интересующихся приготовлением вкусных блюд из картофеля с минимальными затратами времени.