Скачать книги серии «Высшее образование (Лань)»

В учебнике изложены история и современное состояние селекционноплеменной работы в рыбоводстве. Рассматриваются специфика и основные направления селекции в рыбоводстве в связи с особенностями биологии рыб и среды их обитания; методы отбора и побора в рыбоводстве.

Приводятся подробная характеристика отечественных пород, гибридов, кроссов и одомашненных форм рыб, история создания и характеристика их хозяйственно-полезных качеств.

Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» (уровеньобразования – бакалавр, магистр).

В основу книги положены лекции В. Т. Лизина, прочитанные им в Южно-Уральском государственном университете. В предлагаемой книге подробно изложены сведения о нагруженности баллистических ракет с подводным стартом на всех этапах их эксплуатации, начиная с этапа производства и кончая разделением ступеней. Приведена система обеспечения прочности ракет, основанная на особенностях конструкции и эксплуатации ракет, стартующих с ПЛ. Раскрываются тонкости по организации работ по экспериментальной отработке прочности конструкции ракет.

Пособие предназначено для студентов вузов.

Учебное пособие содержит методические материалы и рекомендации для практических занятий по кормлению сельскохозяйственных животных. Приведены лабораторные методы зоотехнического анализа кормов по определению влаги, сухого и органического вещества, протеина, жира, клетчатки и золы. Даны практические приемы и расчеты по определению энергетической питательности кормов в обменной энергии. Описаны требования современных ГОСТов к качеству кормов. Пособие содержит практические рекомендации по составлению, балансированию и анализу кормовых рационов, рецептов комбикормов и премиксов для крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей, свиней, птицы и кроликов. По каждой теме практических занятий и самостоятельной работе даны двухступенчатые задания и методические указания по их выполнению.

Пособие предназначено для студентов вузов. Также будет полезным для специалистов АПК, фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей.

В учебном пособии предпринята попытка всестороннего и взаимосвязанного изложения всей совокупности вопросов, связанных с применением оценочных шкал, функциональных проб и тестов при оценке и раскрытии реабилитационного потенциала лиц, перенесших острое нарушение мозгового кровообращения (ОНМК) как в остром, так и в позднем периоде восстановления.

Пособие представляет полный курс по дисциплине «Аэродинамика зданий и сооружений», охватывает широкий круг вопросов, связанных с ветровым воздействием на конструкции для формирования у читателя целостной картины восприятия такой сложной междисциплинарной отрасли современной науки, как аэродинамика плохо обтекаемых тел. Пособие состоит из четырех разделов. Первый раздел содержит физические основы аэродинамики зданий и сооружений. Приводятся основные понятия и основные уравнения. Особое внимание уделяется явлениям аэродинамической неустойчивости. Во втором разделе рассмотрены основы как физического, так и математического моделирования. Приведены основы теории подобия и анализа размерностей, критерии подобия в аэродинамике, основные требования к проведению экспериментальных исследований. Третий раздел пособия описывает поведение конструкций в потоке ветра, приводятся основы инженерных расчетов зданий и сооружений на ветровые воздействия. Четвертый раздел посвящен особенностям постановки и проведения экспериментальных исследований в архитектурно-строительной аэродинамике. Содержатся сведения об аэродинамических трубах, основных этапах и типах экспериментальных исследований, некоторые сведения о численном моделировании ветровых воздействий на конструкции.

Пособие предназначено для обучающихся профиля «Строительство», может быть полезно инженерам, специализирующимся на проектировании высотных, уникальных зданий и сооружений, а также мостовых конструкций.

Учебное пособие предназначено для формирования у студентов представления о ценности физического и эмоционального здоровья, рационального использования ресурсов организма, ведения здорового образа жизни посредством занятий физической культурой, спортом и туризмом, развития устойчивого психоэмоционального состояния для успешной самореализации.

Учебное пособие содержит основные сведения о видах радиационных поражениях и их отдаленных последствиях. Приведены материалы биологического действия ионизирующего излучения на организм животных и их чувствительность. Рассматриваются вопросы диагностики лучевых поражений животных, клиническая картина, патоморфоло-гические изменения, прогноз, профилактика и терапия лучевой болезни различных видов сельскохозяйственных животных и пути их дальнейшего хозяйственного использования. Учебное пособие предназначено для обучающихся, изучающих курсы «Ветеринарная радиобиология» специальности «Ветеринария», «Радиобиология с основами радиационной гигиены» направления «Ветеринарно-санитарная экспертиза», уровень образования бакалавриат и магистратура; «Сельскохозяйственная радиобиология» направления «Зоотехния», уровень образования бакалавриат; «Радиационная безопасность сырья биологического происхождения» направления «Ветеринарно-санитарная экспертиза», уровень образования магистратура.

Учебник посвящен изучению технологии ведения бухгалтерского и налогового учета в программе «1С: Бухгалтерия КОРП 8.3 ред. 3.0». В качестве сквозного примера рассмотрена технология ведения бухгалтерского учета в данной программе на условном предприятии – торговой организации, находящейся на общей системе налогообложения и осуществляющей экспортные операции. В тексте пошагово представлена методика учета основных средств, учета запасов, учета расчетов с контрагентами, складского учета, учета валютных операций, учета заработной платы, а также методика составления регламентированной отчетности в течение одного квартала: от этапа настройки учетной политики предприятия до заключительного этапа – реформация бухгалтерского баланса.

Издание рекомендуется студентам высших учебных заведений, обучающимся по таким профилям подготовки, как: «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», «Финансы и кредит», «Налоги и налогообложение», «Информационные системы и технологии», «Информационные технологии в экономике», изучающим технологию бухгалтерского и налогового учета в типовых решениях на платформе «1С: Предприятие 8.3», а также лицам, желающим самостоятельно разобраться в технологии автоматизации бухгалтерского и налогового учета на предприятии.

В учебном пособии освещение вопросов химической термодинамики осуществляется на базе известных и привычных для студентов положений из области технической термодинамики. Пособие состоит из 6 глав, охватывающих все важные разделы химической термодинамики. В последней главе приведены задания для самостоятельного решения и примеры выполнения заданий.

Учебное пособие предназначено для подготовки студентов всех технических направлений и специальностей, изучающих дисциплину «Термодинамика».

Данное учебное пособие охватывает содержание таких дисциплин, как «Педагогика» и «Педагогика и психология», которые занимают важное место в содержании бакалаврских программ на многих направлениях подготовки. В нем изложены основные принципы общей педагогики, даны ключевые понятия по таким разделам педагогики, как дидактика, теория воспитания, педагогическая культура преподавателя. В заключение изложены основные сведения по нормативно-правовому обеспечению процесса образования.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, чтобы подготовить их к работе преподавателями в любых образовательных учреждениях: от высших до средней школы.

Рассмотрены теоретические предпосылки для перехода обслуживания и ремонта тягового подвижного состава Российских железных дорог от системы планово-предупредительного ремонта по пробегу к новой энергосберегающей системе обслуживания по реальному техническому состоянию. Рассмотрены механизмы старения электрической изоляции. Проведен анализ абсорбционных процессов в многослойной неоднородной изоляции тяговых электродвигателей.

Предложены новые диагностические параметры – напряжение саморазряда и возвратное напряжение. Дана методика определения остаточного ресурса изоляции тяговых электродвигателей. Приведены технические решения для реализации новых способов диагностирования изоляции.

Рассчитана на инженеров и техников, занимающихся проектированием, монтажом и эксплуатацией электрооборудования тягового подвижного состава железных дорог, а также будет полезна студентам и аспирантам высших учебных заведений железнодорожного транспорта.

В учебном пособии рассмотрены вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов, приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Представлены вопросы безопасности гостиничной инфраструктуры, безопасности персонала гостиничного предприятия и гостей, освещены инновационные технологии, применяемые на предприятиях гостиничной отрасли, и экологические мероприятия.

В настоящее время такие курсы естествознания, как «Химия», «Медицина», «Экология», «Материаловедение» и др., не могут обойтись без новых знаний нанонаук.

Издание в первую очередь предназначено для студентов вузов. Найдет своего читателя оно и среди преподавателей, читающих данные курсы.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария» (специалитет) и направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (бакалавриат).

В учебнике разработаны основные положения теоретической метрологии, рекомендованы модели определения результатов однократных и повторяемых опытов, представлены исследования, направленные на повышение точности и эффективности общей теории и практики измерений. Рассмотрены процедуры сличения и передачи единицы размера от первичного эталона к рабочим средствам измерений и контроля. Предложенные модели и методы анализа измерений являются научной и методологической основой обеспечения качества измерений, обеспечения международного научно-технического сотрудничества, развития экономики страны.

Учебник рекомендуется для студентов технических специальностей вузов. Спра-вочно-методические материалы учебника могут оказаться полезными для преподавателей и аспирантов других специальностей вузов и работников метрологических служб предприятий.

В работе профессора кафедры физиологии, этологии и биохимии животных РГАУ – МСХА имени К. А. Тимирязева, доктора биологических наук А. А. Иванова излагаются основы такой дисциплины, как «Благополучие животных». Автор исходит из того, что содержание продуктивных, спортивных и декоративных животных не всегда соответствует их потребностям. Это несоответствие может быть причиной стрессовых состояний и фрустраций животных, отражать разную степень удовлетворения витальных, зоосоциальных и этологических потребностей животных. Предлагается оценивать уровень благополучия физиологическими, это-логическими, биохимическими и зоотехническими методами. Определяется предмет дисциплины, приводятся примеры измерения низкого и высокого уровня благополучия животных. В работе дается оценка рисков с точки зрения благополучия животных в различных отраслях животноводства – птицеводстве, свиноводстве, мясном скотоводстве, рыбоводстве.

Обсуждается соотношение таких понятий, как благополучие животных и этика животноводства. Подчеркивается, что правомерно говорить об этичности животноводства даже при выращивании животных на убой при условии, что животные содержатся в адекватных условиях и не испытывают физической боли, психических страданий и стрессовых воздействий на протяжении всего периода пребывания на ферме и в процессе убоя. Анализируется благополучность животных в условиях современных технологий животноводства. Обсуждаются проблемы, возникающие при искусственном осеменении, трансплантации эмбрионов, клонировании животных, ксснотрансплантологии.

Издание адресовано студентам аграрных университетов, изучающих различные отрасли животноводства.

В пособии систематизированы сведения о биотехнических методах управления популяциями охотничьих животных, рассмотрены биоценотиче-ские связи и хозяйственное значение зверей России, в том числе и акклиматизированных в стране видов. Описан зарубежный опыт осуществления подобных мероприятий.

Учебное пособие подготовлено в помощь студентам вузов, обучающимся по направлению «Биология» (специализации: «Охотоведение» и «Биоэкология»), для изучения курса «Методы воспроизводства охотничьих животных» и как справочник для применения в полевых условиях. Оно может быть полезно практическим работникам охотничьего хозяйства, природоохранных организаций и любителям природы.

Освещены принципы действия, устройство и техническая эксплуатация основных судовых вспомогательных механизмов и систем. Использованы международные и национальные морские нормативные документы.

Адресовано студентам вузов, обучающимся по направлениям подготовки укрупненной группы специальностей «Техника и технологии кораблестроения и водного транспорта».

Учебное пособие к лабораторно-практическим занятиям по дисциплинам «Сельскохозяйственные машины», «Лабораторный практикум по техническим системам в АПК», «Основы проектирования и испытаний машин и оборудования в АПК» по направлению подготовки «Агроинженерия» (бакалавриат и магистратура), «Механизация растениеводства» по направлениям подготовки «Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение» очной и заочной форм обучения.

В учебнике рассмотрены некоторые теоретические методы, встречающиеся при описании процессов химической технологии и других приложениях математического моделирования. Выбраны те методы, которые или недостаточно, или практически не освещены в литературе по химической технологии. Обращается внимание на отдельные вычислительные трудности, возникающие при расчетах.

Учебник в первую очередь предназначен для студентов, а также может быть полезен для научных работников и преподавателей высшей школы химико-технологических специальностей. Отдельные параграфы могут служить дополнением к курсам лекций для студентов бакалавров и магистров химиков-технологов и биотехнологов.

Учебное пособие полностью соответствует учебному плану дисциплины и подробно раскрывает содержание и структуру всех семинарских и лабораторно-практических занятий. К каждому из них приведены вопросы для самоподготовки, описание лабораторных опытов и методики их проведения, система заданий, упражнений и задач для контроля и самоконтроля знаний и умений студентов.

В учебном пособии отражены особенности метода статистики сельского хозяйства, обусловленные спецификой аграрного производства и деятельности экономических субъектов, осуществляющих ведение агробизнеса. Описывается практика проведения статистического наблюдения в сельском хозяйстве, дана характеристика статистических показателей и методов экономико-статистического анализа факторов, результатов и эффективности сельскохозяйственного производства. Рассмотрены основные вопросы статистики земельных угодий, растениеводства, животноводства, основных фондов, труда и его производительности, производственных затрат, себестоимости продукции и финансовых результатов сельскохозяйственных организаций.

Рекомендуется для студентов аграрных вузов при изучении дисциплины (модуля) «Статистика сельского хозяйства». Может использоваться обучающимися, преподавателями, региональными органами управления для обработки массовых данных в аграрной сфере.

В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.

Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, вете-ринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.

В пособии представлена структура уроков физической культуры для школьников первого класса с развернутыми конспектами и рабочей программой. Рассмотрены предметные, метапредметные и личностные результаты младших школьников на уроках физической культуры, приведены нормативы, определяющие физическое развитие детей. Очерчены действующие принципы и методы физического развития в формировании самостоятельности младших школьников на уроках физической культуры.