Вход / Регистрация
Главная > Валерий Викторович Пеленко > Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов
Читать онлайн
Добавить Написать рецензию

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов

Валерий Викторович Пеленко

Жанр: Разное

Авторы: Валерий Викторович Пеленко, Николай Александрович Зуев

Серия: Высшее образование (Лань)

Страницы:42

В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья».

Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам мясных отраслей, индивидуальным предпринимателям.

0 0

Скачать книгу “Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов”

Доступные форматы для скачивания:
Комментарии 0
Добавить комментарий
Мило Мило Страшно Страшно Страшно Страшно Изумление Изумление Романтика Романтика Фууу Фууу До слез До слез Познавательно Познавательно Радость Радость Трэш Трэш Ем кактус Ем кактус Увлекательно Увлекательно

Похожие книги 10

Зарегистрируйтесь

или Войдите

Войдите

или Зарегистрируйтесь

Забыли пароль?
Восстановить доступ

Зарегистрируйтесь или войдите в аккаунт