Очистка диффузионного сока в сахарном производстве

Жанр: Техническая литература

Авторы: Зенон Валентинович Ловкис, Тамара Ивановна Турбан, Николай Николаевич Петюшев

Страницы:234

Возрастное ограничение:12+

В книге рассмотрены вопросы улучшения технологии и повышения эффективности производства сахара. Особое внимание уделено оптимальным условиям проведения очистки диффузионного сока.

Издание предназначено для научно-технических работников и специалистов, занимающихся вопросами сахарного производства.

Похожие книги 10