Вход / Регистрация
Главная > Танзиля Рафаиловна Любецкая > Организация и технология обслуживания в барах, буфетах
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах
Читать онлайн
Добавить Написать рецензию

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах

Танзиля Рафаиловна Любецкая

Жанр: Учебная литература

Авторы: Танзиля Рафаиловна Любецкая, Валентина Викторовна Бронникова

Серия: Среднее профессиональное образование

Страницы:247

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии «Официант, бармен».

0 0

Скачать книгу “Организация и технология обслуживания в барах, буфетах”

Доступные форматы для скачивания:
Комментарии 0
Добавить комментарий
Мило Мило Страшно Страшно Страшно Страшно Изумление Изумление Романтика Романтика Фууу Фууу До слез До слез Познавательно Познавательно Радость Радость Трэш Трэш Ем кактус Ем кактус Увлекательно Увлекательно

Похожие книги 7

Зарегистрируйтесь

или Войдите

Войдите

или Зарегистрируйтесь

Забыли пароль?
Восстановить доступ

Зарегистрируйтесь или войдите в аккаунт