Скачать книги серии «Профессиональное образование»

В курсе изложены национальные и международные аспекты безопасности пищевой продукции с учетом требований основных международных организаций, занимающихся вопросами регулирования контроля качества и безопасности пищевого сырья и продуктов питания. Курс затрагивает вопросы нормативно-законодательной основы безопасности пищевой продукции в Российской Федерации и Таможенном союзе. Показаны основные виды и пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и токсинами природного происхождения. Приведены потенциальные риски применения генномодифицированных организмов и нанотехнологий в производстве продуктов питания. Особое внимание уделено опасностям обогащения пищевой продукции питательными веществами без учета основных критериев безопасности питания человека, а также стратегическим направлениям его обеспечения. Содержание курса соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по аграрным специальностям, преподавателей, аспирантов и специалистов, работающих в области пищевой технологии и химии, экологии и диетологии.

В курсе рассмотрен широкий круг вопросов, касающихся организации и реализации коммуникаций в процессе управления, в том числе виды общения, функции деловых коммуникаций, вопросы создания документов, деловых писем, презентаций, выступлений перед аудиторией; организации деловых переговоров и совещаний. Особое внимание уделено этике, этикету и культуре делового общения. Рассмотрены современные тенденции в развитии коммуникационных технологий, критерии оценки эффективности коммуникаций, современные системы управления коммуникациями – PR, коммуникации между организациями и властью, коммуникации с инвесторами. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, преподавателей, практических работников в области управления организациями.

В курсе рассматриваются предмет и методология теории государства и права, ее место в системе общественных и юридических наук, значение теории государства и права. В нем раскрываются основные понятия и категории этой фундаментальной юридической науки. Для закрепления материала включен практикум с интересными заданиями и кроссвордами по темам дисциплины «Теория государства и права». Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

В курсе изложены основные понятия, задачи и функции маркетинга, методы проведения маркетинговых исследований и их информационное обеспечение, основы товарной политики и ценообразования на предприятиях машиностроения. Для студентов специальностей с изучением дисциплин «Технология машиностроения», «Металлообрабатывающие станки и комплексы», «Информатика и маркетинг в машиностроении», «Применение информационных технологий на машиностроительных предприятиях», «Основы маркетинга», «Маркетинг товаров и услуг», «Маркетинговые исследования» и др., специалистов-маркетологов, а также всех, кто хочет приобрести дополнительные знания в области маркетинга.

Курс подготовлен на основе действующего российского законодательства с анализом последних изменений и дополнений. В курсе рассмотрены все базовые положения Общей части уголовного права. Структура и содержание курса соответствуют актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по юридическим направлениям, научных сотрудников, а также работников судов и правоохранительных органов.

В курсе рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания, в частности, работа сортировочно-технологического, моечного и технического оборудования, а также управление безопасностью труда и охраной здоровья в гостинично-ресторанном комплексе. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения. Содержание учебника и практикума соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.

В учебном пособии рассматриваются вопросы развития менеджмента организаций в XX и XXI веках, анализируются крупные теоретические направления, составляющие основу классических и современных подходов к управлению, осмысливается вклад выдающихся ученых в сокровищницу мирового менеджмента. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Книга предназначена для студентов, изучающих менеджмент организации, слушателей бизнес-школ и всех, кто интересуется проблемами менеджмента.

В издании освещены новейшие изменения и дополнения, внесенные в Семейный кодекс РФ, и принятые на его основе нормативные правовые акты. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, преподавателей образовательных учреждений среднего профессионального образования, а также для научных, практических работников, интересующихся семейным правом и практикой его применения.

В курсе раскрываются сущность и назначение судебных и правоохранительных органов, правовая основа их деятельности, отличия их деятельности от деятельности других органов государственной власти, основы управления судебными и правоохранительными органами, особенности прохождения государственной службы в правоохранительных органах, основные направления совершенствования деятельности правоохранительных органов. Курс включает дополнительный практический материал, размещенный на сайте Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по юридическим специальностям, а также для аспирантов, преподавателей, работников правоохранительных органов.

В курсе рассматриваются предмет и методология теории государства и права, ее место в системе общественных и юридических наук, значение теории государства и права. В нем раскрываются основные понятия и категории этой фундаментальной юридической науки. Для закрепления материала включен практикум с интересными заданиями и кроссвордами по темам дисциплины «Теория государства и права». Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

В учебнике рассматриваются различные модели архитектуры сетей передачи данных, различные протоколы маршрутизации, а также алгоритмы, используемые в этих протоколах. Подробно разбирается работа как дистанционно-векторных, так и протоколов маршрутизации по состоянию канала. Описывается реализация, использование и оптимизация работы протоколов RIP, EIGRP, OSPF, маршрутизация в одной или нескольких зонах, совместная работа нескольких протоколов маршрутизации, создание и использование виртуальных каналов, управление трафиком маршрутных обновлений, маршрутные карты и маршрутизация по политикам. Учебник включает большое количество лабораторных работ, покрывающих все содержание курса. Материалы к лабораторным работам расположены в Электронной библиотечной системе «Юрайт» ().

В издании изложена всеобщая история нового и новейшего времени, раскрыты обстоятельства возникновения и развития главного феномена рассматриваемого периода невиданного ранее ускорения в развитии общества. Данное издание поможет будущим специалистам в изучении закономерностей развития истории в новейшее время, определять принципиальные различия отдельных периодов истории новейшего времени, выявлять их уникальность и своеобразие. Для лучшего усвоения теоретического материала каждая тема учебного издания снабжена выводами, вопросами и заданиями для самоконтроля, а также темами для рефератов.

Практический курс подготовлен авторами курса «Экономика организаций АПК» и соответствует его структуре. В каждой теме дается список основных понятий с определениями, а также несколько расчетных задач с разбором, чтобы студенты могли лично или на семинарских занятиях освоить практические алгоритмы их решения. Для самостоятельной работы даны интерактивные тесты, а также расчетные задачи. В задачах используются образцы документов, с которыми должен научиться работать студент, чтобы приобрести навыки решения хозяйственных проблем. Авторы также предлагают обучающие деловые игры, которые помогут закрепить знания по обоснованию параметров создаваемого сельскохозяйственного предприятия с учетом основных факторов, определяющих эффективность его дальнейшей деятельности.

Курс посвящен рассмотрению архитектурных принципов построения ЭВМ: структуры центрального процессора, системы команд, организации ввода-вывода, управления памятью, способов повышения производительности ЭВМ. Большое внимание обращается на то, каким образом особенности построения компьютера вытекают из базовых принципов, которые сейчас принято называть фоннеймановскими, а реализуемую на их основе архитектуру ЭВМ – фоннеймановской архитектурой. Курс предназначен для использования в качестве учебного материала по дисциплинам, посвященным изучению архитектуры ЭВМ и вычислительных систем и являющимся вводными для цикла дисциплин, посвященных программированию и использованию вычислительной и микропроцессорной техники, изучаемым по образовательным программам, связанным с информационными технологиями.

Пособие представляет собой краткое изложение учебного курса криминалистики в виде схем и классификаций, иллюстрированных фотоснимками, рисунками, чертежами и иными графическими формами наглядного отображения информации, существенно облегчающими восприятие сложного материала.

В курсе изложены традиционные разделы дискретной математики: множества и отношения, математическая логика, комбинаторика, графы, алгоритмы, кодирование. Особое внимание уделено применению методов дискретной математики в экономических моделях и моделях современной информатики: модели принятия решений и теоремы о невозможности, функции выбора, биномиальная модель ценообразования активов, криптография с открытым ключом, реляционные базы данных. Курс содержит изложение теоретического материала, задачи и упражнения. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс будет полезен студентам и практикующим специалистам.

В учебнике раскрыты сущность банков, банковской деятельности, структура и роль банковской системы, общие основы и структура управления банковской деятельностью, банковские операции, риски банковской деятельности, правовые основы деятельности банка в России. Включенные в книгу темы охватывают практически весь круг проблем, без знания которых сегодняшний студент не сможет продуктивно работать в банке, реализуя в рамках требований законов и иных нормативно установленных положений политику его руководства. Затрагиваются также проблемы, решение которых относится к компетенции высшего руководства банков. Издание также включает словарь. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по экономическим направлениям.

В учебнике и практикуме в сжатой форме излагаются основные этапы развития российской государственности XX – начала XXI века, освещаются как проблемы государственно-политического, социально-экономического и внешнеполитического развития нашего Отечества, так и ключевые вопросы истории российской культуры. Изложены особенности исторического пути России, ее место и роль в развитии мировых цивилизаций. Приведенные в тексте схемы и перечень хронологических событий позволят лучше усвоить учебный материал. Данное издание поможет студентам негуманитарных специальностей получить необходимый объем знаний, расширив базовые представления, полученные ими в общеобразовательной школе.

В представленном издании раскрываются во взаимосвязи такие вопросы, как геопространство, космические технологии, обеспечение безопасности и защита населения и территорий. Особенностью данного учебника является то, что в нем рассматриваются топографические элементы и способы изучения местности, приемы и методы ориентирования на местности, а также впервые представлена тема по использованию спутниковых методов определения местоположения. В книге освещается система гражданской обороны и единая государственная система предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций, поражающие факторы оружия массового поражения и сильнодействующих отравляющих веществ, защита граждан от их воздействия, средства индивидуальной безопасности в условиях чрезвычайных ситуаций. В структуру учебника включены вопросы для самопроверки, а также условные знаки и обозначения, применяемые в схемах и планах.

Учебник поможет сформировать у студентов теоретические знания и практические навыки в области менеджмента качества и построения современной системы управления качеством компании. В издании рассмотрены понятия менеджмента качества, суть всеобщего подхода к управлению качеством, зависимость конкурентоспособности компании от качества ее продукции, основные методы оценки качества продукции, международные стандарты ИСО серии 9000, способы оптимизации затрат на обеспечение качества. Представлен отечественный и зарубежный опыт управления качеством. Издание включает вопросы и задания для самоконтроля, а также тесты и задания для самостоятельной работы.

В курсе представлены как традиционные методы и инструменты антикризисного регулирования в контексте переосмысления их использования в условиях современной экономической нестабильности, так и современные идеи и методики с учетом их адаптации к условиям внешней и внутренней предпринимательской среды российской экономики. Рассматривается широкий спектр теоретических и практических вопросов, позволяющих оценить и принять управленческие решения в разных экономических условиях. Раскрываются формы, методы и инструменты регулирования экономических процессов; зарубежные и отечественные модели прогнозирования банкротства предприятий; опыт антикризисного управления в развитых странах; финансовая диагностика предприятия в зависимости от направления деятельности и др. Особое внимание в курсе уделено современным проблемам функционирования российских предприятий в условиях нестабильности мировой экономики, роста политической напряженности и обострения борьбы за ресурсы на международной арене. Представленные теоретические и практические вопросы антикризисного управления основаны на современных событиях, иллюстрируются практическими данными и статистической информацией. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

В курсе рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения. Цель издания – помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по инженерно-техническим, аграрным направлениям.

В учебнике и практикуме в сжатой форме излагаются основные этапы развития российской государственности с древнейших времен до XIX века, освещаются как проблемы государственно-политического, социально-экономического и внешнеполитического развития нашего Отечества, так и ключевые вопросы истории российской культуры. Изложены особенности исторического пути России, ее место и роль в развитии мировых цивилизаций. Приведенные в тексте схемы, перечень хронологических событий позволят лучше усвоить учебный материал. Данное издание поможет студентам негуманитарных специальностей получить необходимый объем знаний, расширив базовые представления, полученные ими в общеобразовательной школе.

В курсе рассмотрены вопросы, имеющие значение при освоении базового и углубленного уровней «Обществознания» как учебного предмета, а также для подготовки к последующему профессиональному образованию, развитию индивидуальных способностей обучающихся путем повышения предметных результатов. Его можно использовать и для получения начальных сведений о закономерностях жизни человека и общества, и для повторения и систематизации полученных на занятиях знаний. Курс подготовлен в соответствии с образовательными программами основного общего, среднего (полного) общего и среднего профессионального образования по дисциплине «Обществознание». Он соответствует Методическим рекомендациям по оцениванию заданий, подготовленным Федеральным институтом педагогических измерений, рекомендованным Министерством просвещения Российской Федерации. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.