Скачать книги серии «Профессиональное образование»

Пособие предназначено для организации самостоятельной работы студентов при изучении дисциплины «Биохимия и основы биологии». В издании приведены рекомендации к изучению разделов «Углеводороды», «Спирты, фенолы, карбонильные соединения», «Карбоновые кислоты и их производные», демонстрационные тесты с ответами и комментариями, тренировочные варианты тестов. По разделу «Молекулярные основы жизни» изложены теоретические сведения, даны решение нулевого варианта и контрольные задания. Во второй части пособия приведены демонстрационные и репетиционные варианты итоговых тестов. Библиографический список включает литературу, которую студенты должны использовать при подготовке к занятиям.

Учебное пособие содержит научно-исследовательские и методические материалы, связанные с теорией музыкального анализа, теорией музыкальной формы, историческими аспектами трактовки различных видов формы в музыкальном искусстве. В книге изложены ключевые позиции теории и истории музыки, знание которых окажется незаменимым фундаментом в работе будущих музыкантов и музыкальных педагогов.

В учебном пособии освещены основные понятия, теоретические вопросы, даны перечень практических навыков, методики и последовательность конкретных действий, которыми должен руководствоваться следователь и судебно-медицинский эксперт (врач) при осмотре трупа на месте происшествия. Раскрыты вопросы установления давности наступления смерти, обнаружения и изъятия следов и вещественных доказательств биологического происхождения. Приведены особенности предварительного мнения судебно-медицинского эксперта (врача), дана характеристика чрезвычайных ситуаций. Основной материал дополнен фотографиями. Учебное пособие составлено на основе действующих нормативных актов, приказов, использования научно-практической литературы для врачей и юристов по осмотру трупа на месте происшествия.

Учебник излагает экономическую теорию в сжатой, наглядной и доступной форме. В учебнике представлены предмет, методы и главные этапы развития экономической науки. Рассмотрены ключевые факторы современного производства, показано, как действуют рыночный механизм, цены и доходы, инфляция и т.д. Текст проиллюстрирован многочисленными схемами, таблицами, графиками и сопровождается подстрочным словарем иностранных слов. В приложениях даны экзаменационный вопросник и карточки для тематических зачетов.

Структура учебника опирается на требования, предъявляемые к социальному работнику по предоставлению социально-психологической помощи семьям с детьми, находящимся в трудной жизненной ситуации или социально опасном положении. Богатый практикум содержит кейсы, глоссарий, методический инструментарий специалистов в данной сфере. Издание станет важным фундаментом в подготовке социального работника, отвечающего современным требованиям.

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга знакомит читателей с коммерческими аспектами работы ресторанов, а также позволяет закрепить профессиональную терминологию на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о сфере общественного питания.

В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная документация. Лабораторный практикум содержит теоретическую часть – ссылки на разделы учебника, и практическую часть – методические указания по постановке лабораторно-практических занятий и поможет студентам в освоении дисциплины.

Материал учебника изложен с подробным раскрытием фундаментальных данных по цитологии, гистологии, эмбриологии, на молекулярном, клеточном, органом, системном уровнях организации живой материи. Основное внимание уделено прикладным аспектам биотехнологии. Подробно изложены видовые особенности продуктов убоя сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, строению органов и систем беспозвоночных и низших позвоночных животных (членистоногих, моллюсков, рыб, земноводных, и др.), а также приведены особенности микроструктуры сырья растительного происхождения. Приобретенные знания позволят будущим специалистам определять состав пищевых изделий, использованного сырья, непредусмотренных компонентов на соответствие требованиям нормативной базы, законов РФ и международных стандартов.

В учебном пособии рассмотрены общие аспекты измерения, основные понятия о метрологическом обеспечении измерений, а также в области наноизмерений. Представлена информация о принципах измерения различных физических величин на примерах измерения параметров автомобильных систем. Отдельная глава содержит практические работы по составлению измерительных схем на базе резистивных, емкостных, электромагнитных, пьезоэлектрических и термометрических преобразователей. Книга также включает приложения, в которых даны национальные и межгосударственные стандарты в нанометрологии.

Цель данного учебного пособия показать в простом изложении как четкость и конкретность, так и доступность для широкого круга читателей основных понятий и теорем высшей математики. В книге имеется большое количество подробно решенных типовых примеров и задач, поясняющих теоретический материал и способствующих более глубокому его пониманию.

Настоящее учебное пособие состоит из трех частей. В первой части приведены основные определения и законы электротехники, основные уравнения и формулы, используемые для расчета простых электрических и магнитных цепей в установившихся и переходных процессах. Во второй части даны основные соотношения и сведения о типах трансформаторов, показан принцип действия асинхронных электродвигателей, представлены основные параметры и расчетные формулы для синхронных машин. Третья часть включает в себя сведения о бытовом электрооборудовании, об альтернативных источниках электроэнергии и аккумуляторах, технологическом электрооборудовании. В приложении приведены условные графические обозначения некоторых элементов и устройств на эклектических схемах.

В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Книга позволит читателям освоить основы разработки совершенных конструкций, грамотного обслуживания и эксплуатации рассматриваемых видов оборудования. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.

В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий. Освоение материалов данного пособия поможет студентам сформировать необходимые профессиональные компетенции, а также подготовиться к будущей технологической и проектной деятельности.

В данном учебном пособии представлены типовые расчетные задания и решения задач, охватывающих основные разделы курса «Сопротивление материалов». В книге представлены задачи и расчетные схемы к ним, каждая из которых может быть предложена студентам для самостоятельного решения с использованием произвольного варианта числовых данных, а также даны примеры решения задач в системе MathCAD. В приложении приведены основные сведения из математического обеспечения системы MathCAD, необходимые для решения задач пособия.

В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной и Северной Америки, Восточной Азии. Пособие включает лабораторный практикум, в котором представлено подробное описание технологии приготовления и оформления блюд. В приложениях представлены технологические карты, в которых указан набор продуктов на одну порцию массой брутто, массой нетто и выход готового изделия в граммах.

В учебном пособии подробно представлена методика классического танца от классификации, техники выполнения, методики обучения до примерных уроков. Рассмотрены цели, задачи и средства хореографии в гимнастике, ее сущность и направленность, место урока хореографии в учебно-тренировочном процессе, типология уроков, построение и методика их проведения. Дается практический материал в помощь тренерам по составлению и проведению уроков на различных этапах спортивной подготовки.

Настоящее учебное пособие содержит описания лабораторных задач общего физического практикума по разделам: «Механика», «Электромагнетизм», «Колебания и волны», «Волновая оптика». Каждое описание содержит изложение теории изучаемого явления, достаточное для подготовки к выполнению работ без привлечения дополнительной литературы. В конце описания каждой задачи приводится список вопросов для контроля усвоения материала. В приложениях, расположенных в конце книги, приведены справочные данные, помогающие провести расчеты.

В учебнике рассмотрены история мировой культуры в разные периоды (первобытная эпоха, древние цивилизации, античный мир, Средневековье, Новое время, современность, отдельно дана история русской культуры). Коротко, но емко даны особенности этапов исторического развития культуры, особенности современной культуры (мировой и отечественной). К каждой главе приведены контрольные вопросы и дополнительная литература. Основной материал дополнен словником, в котором даны определения основных культурологических понятий и терминов.

В настоящем учебном пособии раскрыты основы лечебной и адаптивной физической культуры двигательной деятельности лиц с ограниченными физическими возможностями. В нем показана роль и место коррекционных учреждений в лечебно-реабилитационной и оздоровительной деятельности с больным, ослабленным контингентом, особенно с лицами, имеющими ограниченные физические возможности. Представленные научно-методические и практические материалы должны существенно повысить эффективность и качество как учебной деятельности, так и процесса проведения производственных практик студентов.

Настоящее учебное пособие охватывает основные разделы общей химии: химический эквивалент, окислительно-восстановительные реакции в растворах, энергетика и направление химических процессов, химическое равновесие, растворы, коллоидные системы, электрохимические процессы. Каждый раздел содержит краткое теоретическое введение, примеры решения задач и задания для самостоятельного решения. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.

В настоящем учебнике раскрываются психологические основы личностного роста на базе здорового образа жизни. В нем представлен анализ духовных практик, современные психологические представления о путях и методах личностного развития, а также даны практические рекомендации по основам правильного питания, дыхания, движения, преодоления конфликтных и кризисных ситуаций и т.д. Книга дополнена вопросами для контроля и приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебника.

Издание поможет получить необходимые знания в вопросах механизма ценообразования, определения ценовой политики и ценовой стратегии развития предприятия. В учебнике изложены общеэкономические подходы, представлен анализ прикладных аспектов, обобщена национальная практика ценообразования, учтен прогрессивный мировой опыт, раскрыта успешная ценовая политика ведущих фирм мира. Рассмотрены вопросы ценообразования на товарные линии, пакетного ценообразования, ценообразования с учетом фактора времени, ценообразования в условиях электронной торговли и совершенно новый вопрос взаимосвязи ценообразования и оценки бизнеса. Каждая глава учебника сопровождается практикумом с контрольными вопросами, тестами и задачами для самостоятельного решения.

В учебном пособии рассматриваются исторические аспекты особо охраняемых природных территорий (ООПТ), их современная классификация, приводятся примеры ООПТ в различных зарубежных странах. Описываются в соответствии с международной классификацией охраняемые природные территории России. Даются основы теории островной биогеографии. Сформулированы главные задачи ООПТ. Приводятся три имитационных игры по проектированию ООПТ, созданию экологических сетей для устойчивого развития и разработке проекта экологической тропы. Учебный материал четко систематизирован, написан в доступной для понимания форме. Текст насыщен примерами, облегчающими восприятие теоретических и методических положений.

В учебном пособии пристальное внимание уделяется вопросам построения эпюр внутренних силовых факторов в различных конструкциях. Изложение теоретического материала сопровождается подробным описанием решения большого количества заданий. Рассмотренные примеры дают возможность студентам приобрести необходимые навыки для решения определенных задач в различных отраслях техники. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.