Скачать книги серии «Помощники на кухне»

Сковорода – предмет настолько многофункциональный, что позволяет готовить совершенно разнообразные блюда, от закусок до основных блюд и десертов. От очень простых до очень сложных блюд.

С помощью нашей книги все, от простых и понятных сырников и драников до тонких блинчиков, нежных паштетов, яиц пашот, сочной рыбы, насыщенных рагу и ярких овощей, будет получаться блестяще и с легкостью. А рекомендации, которые содержит книга, помогут подобрать сковороды, подходящие именно вам.

Аппетитное блюдо, от аромата которого замирают мысли, а вкусовые рецепторы предвкушают праздник; простые, доступные продукты; здоровое качественное питание, и все это при минимуме усилий – вот идеальная формула домашней кухни. Как этого достичь? На помощь приходит пароварка, с которой приготовление пищи превращается в сплошное творчество и удовольствие. С помощью пароварки и несложных рецептов из этой книги ваша каша всегда будет рассыпчатой, мясо сочным, а овощи сохранят свою форму, естественный цвет и витамины.

Кухонный комбайн способен до неузнаваемости изменить вашу жизнь на кухне. Причем не важно, готовите ли вы простые блюда или с уверенностью беретесь за сложные. Все, что касается измельчения, натирания, нарезки и замеса теста, начнет происходить в разы быстрее и почти без вашего участия. Основной режим работы кухонного комбайна – универсальный нож. С его помощью можно мелко порубить лук и чеснок, с легкостью измельчить свежую зелень и ягоды. Приготовить на гарнир гладкие овощные пюре. Сделать мелкий фарш из мяса, птицы и рыбы для нежнейших тефтелей и котлет. Приготовить вкуснейший домашний хумус, бабагануш, гуакамоле и множество других кремообразных закусок. Л также в мгновение ока превратить овощи, фрукты и ягоды в нежнейший домашний смузи.

Мороженое – это всегда праздник души, будь оно самостоятельным десертом или приятным дополнением к теплому пирогу. Готовя его дома, вы не ограничены ничем, кроме собственной фантазии. Вы сможете пробовать и выбирать именно то, что больше всего любите, – от традиционного ванильного, шоколадного и клубничного до совершенно экзотических вкусов, например кокосового, сырного и огуречного. А в создании своего уникального мороженого вам поможет мороженица и наша книга, в которой мы собрали специально для вас самые интересные и «вкусные» рецепты.

Если вы цените свое время и любите мультиварку, тогда эта книга специально для вас! Здесь собраны самые популярные рецепты, которые каждая хозяйка с удовольствием приготовит в своей «чудо-кастрюльке». Самое главное, что большинство рецептов рассчитаны на минимум времени, все ингредиенты доступны, а с приготовлением справится даже ребенок!

С помощью блендера вы легко приготовите закуски, супы-пюре, основные блюда, десерты и даже коктейли. Эти блюда требуют взбивания, растирания, измельчения, вымешивания, пюрирования и прочего, что обычно занимает много времени. Но блендер – современный помощник – экономит ваше время. В этой книге собраны простые и популярные рецепты, которые можно взять за основу и приготовить свое собственное фирменное блюдо! У вас все получится быстро и без хлопот!