Скачать книги автора «Ольга Юрьевна Крамлих»

В работе рассмотрены основные вопросы исследования потенциала приграничного положения региона как фактора развития торговли: исследование потенциала приграничного положения, теория и практика современного состояния приграничной торговли Смоленской

области, российско-белорусское приграничье как объект научных исследований, качество трудовых ресурсов и инвестиционный потенциал приграничных регионов России и Белоруссии.

Издание предназначается для руководителей и специалистов региональных органов управления, торговых предприятий, научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных

В работе рассмотрены основные вопросы исследования торгового ассортимента хлебобулочных изделий на региональном рынке. Приведены результаты экспертизы качества хлебобулочных изделий, реализуемых в торговой организации потребительской кооперации.

Приведены возможные пути совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий с учетом современных тенденций в производстве изделий функционального назначения.

Издание предназначается для руководителей и специалистов региональных органов торговых организаций, организаций потребительской кооперации, преподавателей, магистрантов, аспирантов и студентов высших учебных заведений.