Скачать книги автора «Ольга Владимировна Рахимова»

Монография посвящена современному состоянию аграрной науки и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона. Тематические разделы монографии раскрывают современные методы организации агропромышленного производства в регионе и его цифровую

трансформацию.

Ряд глав монографии подготовлен на иностранных языках (английский, немецкий), где представлен международный опыт внедрения прорывных технологий в сферу сельского хозяйства (Германия, Китайская народная республика, страны Африки).

Монография будет интересна специалистам сельского хозяйства и обслуживающих отраслей, научным работникам, студентам, магистрантам и аспирантам аграрных ВУЗов, сельскохозяйственных колледжей и техникумов.

Монография посвящена современному аграрной науке и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона. Монография будет интересна специалистам сельского хозяйства и обслуживающих отраслей, научным работникам, магистрантам и аспирантам аграрных

вузов. Монография состоит из 2-х частей, тематические разделы 1 части раскрывают вопросы, связанные с перспективными технологиями в агрономии, их цифровой трансформации, с проблемами рационального природопользования, кадастровой оценки и мониторинга

земель, с ресурсосберегающими технологиями, техническими средствами. Разделы 2 части раскрывают вопросы управления организациями АПК, цифровизации и информационно-аналитические инструменты экономической безопасности, а также проблем нормативно-правового

регулирования в отраслях народного хозяйства.

Монография посвящена современному аграрной науке и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона. Монография будет интересна специалистам сельского хозяйства и обслуживающих отраслей, научным работникам, магистрантам и аспирантам аграрных

вузов. Монография состоит из 2-х частей, тематические разделы 1 части раскрывают вопросы, связанные с перспективными технологиями в агрономии, их цифровой трансформации, с проблемами рационального природопользования, кадастровой оценки и мониторинга

земель, с ресурсосберегающими технологиями, техническими средствами. Разделы 2 части раскрывают вопросы управления организациями АПК, цифровизации и информационно-аналитические инструменты экономической безопасности, а также проблем нормативно-правового

регулирования в отраслях народного хозяйства.

Изложены теоретические основы хранения, переработки, предпродажной подготовки и реализации продукции растениеводства. Освещены отдельные вопросы по стандартизации и сертификации растениеводческой продукции, контроля качества продукции. Приведены

сведения о процессах, протекающих в зерновых массах и плодоовощной продукции в период хранения. Дана характеристика основных видов хранилищ растениеводческой продукции. Рассмотрены основы переработки зерна и плодоовощной продукции в продовольственные

товары.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Агрономия», «Технология продуктов питания из растительного сырья».