Жанр: Разное
Авторы: Надежда Степановна Кудряшева, Лидия Георгиевна Бондарева
Серия: Профессиональное образование
Страницы:453
В настоящем учебнике освещены классические разделы физической химии, изложены ее основные законы, приведены примеры их применения как к химическим, так и биохимическим процессам. Значительное внимание уделяется роли равновесий и самопроизвольных процессов в экосистемах, свойствам растворов, каталитическим процессам, включая ферментативные. Для лучшего усвоения материала разобраны решения типовых задач и предложены задания для самоконтроля.
или Войдите