Скачать книги автора «Михаил Юрьевич Лайко»

Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности деятельности

гостиничных комплексов.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Гостиничное дело», а также для магистрантов, аспирантов и работников индустрии гостеприимства.

В монографии раскрываются особенности формирования и поддержания конкурентоспособности гостиничных предприятий, с уделением особого внимания деятельности пятизвездочных гостиниц. Проводится анализ конкурентоспособности в сфере гостиничного бизнеса в

условиях мировой экономической нестабильности. Предлагаются практические инструменты повышения конкурентоспособности люксовых гостиничных компаний.

Для сотрудников гостиничных предприятий, преподавателей и студентов вузов, научных работников и широкого круга читателей, интересующихся развитием люксового сегмента рынка гостиничных услуг.

В учебном пособии рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности

деятельности гостиничных комплексов.

Для студентов, обучающихся по направлению 43.03.03 и 43.04.03 «Гостиничное дело», магистрантов, аспирантов, а также работников индустрии гостеприимства.