Жанр: Учебная литература
Авторы: Леонид Львович Никифоров, Валерий Владимирович Персиянов
Серия: Учебные издания для бакалавров
Страницы:495
В учебном пособии достаточно полно изложены теоретические знания для освоения вопросов безопасности жизнедеятельности на предприятиях по переработке сырья животного происхождения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения».
или Войдите