Король эклеров

Жанр: Кулинария

Издательство: Эксмо

Серия: Кулинарное открытие

Год:2019

ISBN:978-5-699-92013-6

Страницы:102

Возрастное ограничение:16+

Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера «Мандарин – Утиный паштет»? Король эклеров угощает!