Скачать книги категории «Кулинария»

Бариста – это сердце кофейни и его настрой и отношение к завариванию кофе напрямую влияет на напиток в чашке и дальнейшее впечатление гостя. Именно оно определяет желание вернуться снова в заведение. Бариста должен обладать широким спектром навыков: технические знания, знание кофейных сортов, работа с оборудованием, умение готовить как классические напитки, так и сложные кофейные рецепты. А самое важное, это выварить в чашку все нотки вкуса, которые были заложены обжарщиком в зерне.

Откройте для себя рецепты как для повседневного меню, так и для праздничного стола, экспериментируйте с различными новыми вкусами и текстурами и взгляните на процесс готовки уже знакомых блюд по-новому с помощью аэрогриля!

«Рецепты Узбекской кухни» – это уникальная кулинарная книга, которая перенесет вас в сердце Центральной Азии, в мир ароматных блюд, ярких вкусов и древних традиций. Узбекская кухня, известная своей многообразностью и богатством вкусов, охватывает множество рецептов, от знаменитого плова до утонченных сладких десертов и освежающих напитков.

Книга для любителей разнообразия на кухне, желающих порадовать своих домочадцев и гостей не только всеми нами любимыми русскими блюдами, но также внести «изюминку», подав к столу что-то из мировой кухни, что покажется Вам необычайно удивительным на вкус. Здесь вы найдёте русские, итальянские, испанские, французские и других народов блюда, приготовление которых не составит особого труда, а увлечёт и откроет желание сделать их вновь и вновь. Эта книга – отличный подарок для любой хозяйки.

Погрузитесь в закулисье музыкальных легенд через призму их любимых напитков. Узнайте, что придавало Оззи Осборну демоническую харизму, какой секретный ингредиент добавлял Лемми из Motorhead в свой Джек с Колой, и как приготовить идеальный грязный мартини Мадонны.

Увлекательные истории и редкие фотографии звезд помогут вам прочувствовать атмосферу драйва и рок-н-ролльного хаоса без разрушенных гостиничных номеров, тесных кожаных штанов и бесконечных туров.

Смешайте ингредиенты, сделайте глоток и почувствуйте себя настоящей рок-звездой!

Это ваш идеальный гид в мир домашнего пивоварения! Книга предлагает простые и понятные инструкции для создания различных стилей пива, от классических до крафтовых сортов с уникальными ингредиентами. Вы найдете полезные советы от опытных пивоваров, а также увлекательные истории о пивной культуре. Эта книга подойдет как новичкам, так и опытным пивоварам, желающим расширить свои навыки и насладиться процессом создания собственного пива.

Это моя первая книга, посвящённая выпечке хлеба на дрожжевом тесте. В книге я собрала рецепты, на мой взгляд, достойные внимания тех, кто сам печёт домашний хлеб. Рецепты достаточно просты и не раз мною опробованы. Хлеб по этим рецептам самый разнообразный – это и пухлые буханочки, и стройные кирпичики, и чиабатта. Уверена, каждый в этой книге обязательно найдёт для себя тот рецепт, а может быть и не один, выпечка хлеба по которому станет украшением семейного обеда или ужина.

Книга «Рецепты для тандыра» – это идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то особенное и создать атмосферу уюта и гостеприимства. Погрузитесь в кулинарное путешествие, откройте новые вкусы и наслаждайтесь блюдами, приготовленными с любовью! Для тех, кто ценит качество, традиции и вкус.

«Кухня Тибета: вкус гор и традиций»Тибетская кухня это «история выживания, кочевого духа и уважения к природе». Простые, но питательные блюда веками поддерживали жителей сурового высокогорья: сытные рагу, ароматные супы, культовая цампа и согревающий чай с маслом яка. Откройте для себя секреты кочевников и земледельцев, почувствуйте вкус традиций и силу пищи, которая согревает в холодные дни и питает тело и душу.

Эта книга создана специально для вас, молодые хозяйки и юные студенты! Я поздравляю вас с началом вашей взрослой самостоятельной жизни и вместе с тем понимаю, как сложно порой найти время и средства для приготовления вкусной домашней выпечки. Поэтому я собрала для вас самые простые, быстрые и доступные рецепты, которые не требуют большого кулинарного опыта и серьёзных затрат. Готовьте с удовольствием вместе со мной и будьте уверены – у вас всё получится!

Эта книга – настоящий гид по миру маринадов и соусов, который поможет вам раскрыть новые грани вкуса привычных блюд. Здесь вы найдете разнообразные рецепты для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и гарниров, от классических до оригинальных и экзотических.

Данная книга представляет собой сборник разнообразных рецептов блинов. Здесь вы найдете подробные инструкции по приготовлению теста, подбору ингредиентов и приемам для достижения идеальной текстуры и вкуса блинов. В книге также присутствуют советы по подаче и подготовке различных начинок для блинов, что делает ее полезным ресурсом как для начинающих, так и для опытных кулинаров.

Книга рецептов для кето-диеты – это сборник из более чем 60 вкусных рецептов, которые легко и приятно готовить в домашних условиях.

В мире спорта правильное питание играет ключевую роль в достижении высоких результатов и поддержании здоровья. Наша книга предлагает уникальный подход к рациону спортсменов, сочетая научные доказательства с практическими рекомендациями.

Откройте для себя мир восхитительного веганского мороженого с моей новой кулинарной книгой! Эта книга полна креативных и вкусных рецептов, которые удивят вас своей насыщенностью и разнообразием. Внутри вы найдете инструкции по приготовлению классических и оригинальных сортов веганского мороженого. Я поделюсь секретами создания идеально кремовой текстуры, используя только растительные ингредиенты. Приготовьтесь к незабываемому путешествию в мир веганского мороженого!

Девочки, забудьте всё, что вы знали о скучной кулинарии! Здесь не просто рецепты – это магия для тех, кто хочет добавить в отношения не только романтику, но и… немного огня! Поговорим откровенно и без цензуры: вам нужны эти рецепты, чтобы не только удивить, но и вдохновить. Так что налейте себе чего-нибудь горячительного, расслабьтесь и начнем наш кулинарный марафон!

Книга от автора, живущего в Ирландии прямо сейчас! Хотите окунуться в атмосферу Изумрудного острова, не выходя из дома? «Изумрудный остров: 20 знаковых рецептов ирландской кухни» – Ваш кулинарный гид по блюдам страны кельтских легенд! Внутри Вас ждут: сытные рагу и супы, согревающие душу в холодные вечера. Ароматная выпечка, от которой невозможно оторваться. Оригинальные закуски, которые удивят ваших гостей. Десерты, раскрывающие секреты ирландского гостеприимства. Приятного аппетита!

Эта книга предлагает более 100 простых и вкусных рецептов, которые подойдут для любого дня и настроения. От классических бульонов до экзотических крем-супов – каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями и полезными советами, чтобы вы могли легко создать кулинарный шедевр. Пусть ваша кухня наполнится теплом и уютом, а каждый суп станет поводом для общения с близкими. Откройте для себя новые вкусы и создайте незабываемые моменты за столом!

Добро пожаловать в мир аутентичной норвежской кухни! Эта книга – ваш гид по традиционным рецептам, которые веками передавались из поколения в поколение. Здесь вы найдёте разнообразные блюда, от знаменитого гравлакса и сочных мясных деликатесов до сытных картофельных гарниров, нежнейшей выпечки и изысканных скандинавских десертов.

Забудьте о сложных рецептах и длительном приготовлении! «Мужские рецепты» – это сборник быстрых, вкусных и простых блюд, которые любой мужчина сможет приготовить без лишних усилий. От сытных бургеров до изысканных стейков – в этой книге вы найдете рецепты на любой вкус и случай.

Юмористические истории в стихах о нашей повседневной жизни. Вы узнаете, к чему приводят кулинарные курсы, праздники, как быть идеальной женой, как может удивить ребенок, что бывает, когда уехала жена, кого охраняют бабушки и, наконец, когда убираться в квартире.

Забудьте о стереотипах! Эта книга доказывает, что мужчины на кухне – это не только барбекю и пиво. «Мужские рецепты» – это сборник вкусных и оригинальных блюд, специально подобранных для современных мужчин, ценящих качественную еду и не боящихся экспериментировать. Здесь найдется рецепт на любой случай. Удивите себя и своих близких новыми кулинарными шедеврами!

Афганский казан – это универсальный кухонный инструмент, который позволяет готовить разнообразные блюда под давлением, делая их особенно сочными, ароматными и насыщенными вкусом. В этой книге собраны проверенные рецепты, которые помогут вам раскрыть все кулинарные возможности этого уникального прибора.

«Пицца-Магия: Необычные рецепты для настоящих волшебников» это не просто кулинарная книга, а путеводитель в мир фантастических вкусов и ароматов. Необычные сочетания ингредиентов: откройте для себя магию вкуса груши и горгондзолы, утки и апельсинов, тыквы и козьего сыра! Секретные советы: узнайте, как сделать тесто еще более воздушным, а начинку – сочной и ароматной.P.S. Осторожно! Эта книга может вызвать непреодолимое желание готовить пиццу каждый день!))