Скачать книги серии «Кулинария: Книга о вкусной и здоровой пище»

Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки

Серия: Кулинария: Книга о вкусной и здоровой пище

Жанр: Религия

Издательство: Эксмо

Великий пост – это особенное для всех время. Даже для не ходящих в храм. Хочется каким-то образом приобщиться к культуре наших предков, частью которой являются и великопостные дни. Если вы нуждаетесь в особенных блюдах для этих дней, самое время открыть эту книгу. В ней собраны основные блюда каждодневной трапезы: салаты, закуски, супы, овощные и крупяные блюда, квасы и чаи. Собрала их Галина Поскребышева, известный в советское время автор, популяризирующий русскую православную кухню.

Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами

Серия: Кулинария: Книга о вкусной и здоровой пище

Жанр: Кулинария

Издательство: Эксмо

Расстегаи и кулебяки – исконно русские пироги со сложными начинками и поэтому сытные, оставляющие очень яркое послевкусие. В этой книге представлены расстегаи не только с рыбой, но и с говядиной и курицей, грибами и овощами, а также кулебяки с различными крупами, соленостями и зеленью.

Выпечка сладкая и соленая. Пироги, блины, куличи, начинки

Серия: Кулинария: Книга о вкусной и здоровой пище

Жанр: Кулинария

В этой книге предложены всевозможные рецепты из теста: пироги и пирожки, кексы и куличи, блины, пельмени. А также начинки для этих изделий.

Пасхальные пироги и куличи. Вкусная домашняя выпечка: фигурные изделия, бабы, кексы

Серия: Кулинария: Книга о вкусной и здоровой пище

Жанр: Кулинария

Чем нам так дорого приготовление к пасхальному празднику? Прежде всего радостью нового изобилия, которое начинается с Пасхой. Зима прошла, пост окончен, наступает время обновления всего сущего, в том числе и кулинарных приоритетов. Теперь мы снова готовим мясо, едим творог, сыр, яйца и, конечно, печем вкусную сдобную выпечку. В этой книге вы найдете множество рецептов куличей, сладких баб, кексов и специально в это время готовящихся пирогов.

Напитки горячительные и прохладительные. Домашние вина, наливки, лимонады

Серия: Кулинария: Книга о вкусной и здоровой пище

Жанр: Разное

В книге собраны все напитки, которые можно приготовить дома. Это меды и сбитни, квасы, лимонады и морсы, кисели и сиропы. А также домашние вина, настойки, наливки, пунши, коктейли, ликеры. Для приготовления этих напитков особенно подходят ягоды и фрукты из леса и сада, которые мы собираем летом, для того чтобы использовать их осенью и зимой!