-
Жанры
- Автомобили
- Административное право
- Анекдоты
- Античная литература
- Архитектура
- Базы данных
- Банковское дело
- Бизнес
- Биографии
- Биология
- Боевики
- Бухучет и налоги
- Вестерны
- Внешнеэкономическая деятельность
- Военное дело
- Воспитание детей
- Газеты
- География
- Городские легенды
- Деловая литература
- Делопроизводство
- Детективы
- Детские книги
- Документальная литература
- Домашние животные
- Драматургия
- Древневосточная литература
- Древнерусская литература
- Журналы
- Зарубежная классика
- Зарубежная литература
- Здоровье
- Инвестиции
- Иностранные языки
- Интернет
- История
- Карьера
- Киберпанк
- Кино и театр
- Книги о войне
- Компьютеры
- Контркультура
- Криминология
- Критика
- Кулинария
- Культурология
- Литература 18 века
- Литература 19 века
- Литература 20 века
- Любовные романы
- Маркетинг и реклама
- Математика
- Мифы и легенды
- Музыка и балет
- Научная фантастика
- Научно-популярная литература
- Недвижимость
- Образование
- Отраслевые издания
- Очерки
- Педагогика
- Повести
- Политика
- Поэзия
- Приключения
- Природа и животные
- Программирование
- Проза
- Психология
- Публицистика
- Путеводители
- Путешествия
- Развлечения
- Разное
- Рассказы
- Религия
- Руководства
- Русская классика
- Русская литература
- Сад и огород
- Саморазвитие
- Сделай сам
- Семья
- Сказки
- Словари
- Советская литература
- Социология
- Спорт и фитнес
- Справочники
- Старинная литература
- Стихи
- Техническая литература
- Триллеры
- Туризм
- Уголовное право
- Ужасы
- Учебная литература
- Фантастика
- Физика
- Философия
- Фэнтези
- Химия
- Хобби
- Цитаты и афоризмы
- Эзотерика
- Экономика
- Энциклопедии
- Эротика
- Эссе
- Юмор
- Юриспруденция
- Языкознание
- Русская литература
- Триллеры
- Юмор
-
Жанры
Назад
- Автомобили
- Административное право
- Анекдоты
- Античная литература
- Архитектура
- Базы данных
- Банковское дело
- Бизнес
- Биографии
- Биология
- Боевики
- Бухучет и налоги
- Вестерны
- Внешнеэкономическая деятельность
- Военное дело
- Воспитание детей
- Газеты
- География
- Городские легенды
- Деловая литература
- Делопроизводство
- Детективы
- Детские книги
- Документальная литература
- Домашние животные
- Драматургия
- Древневосточная литература
- Древнерусская литература
- Журналы
- Зарубежная классика
- Зарубежная литература
- Здоровье
- Инвестиции
- Иностранные языки
- Интернет
- История
- Карьера
- Киберпанк
- Кино и театр
- Книги о войне
- Компьютеры
- Контркультура
- Криминология
- Критика
- Кулинария
- Культурология
- Литература 18 века
- Литература 19 века
- Литература 20 века
- Любовные романы
- Маркетинг и реклама
- Математика
- Мифы и легенды
- Музыка и балет
- Научная фантастика
- Научно-популярная литература
- Недвижимость
- Образование
- Отраслевые издания
- Очерки
- Педагогика
- Повести
- Политика
- Поэзия
- Приключения
- Природа и животные
- Программирование
- Проза
- Психология
- Публицистика
- Путеводители
- Путешествия
- Развлечения
- Разное
- Рассказы
- Религия
- Руководства
- Русская классика
- Русская литература
- Сад и огород
- Саморазвитие
- Сделай сам
- Семья
- Сказки
- Словари
- Советская литература
- Социология
- Спорт и фитнес
- Справочники
- Старинная литература
- Стихи
- Техническая литература
- Триллеры
- Туризм
- Уголовное право
- Ужасы
- Учебная литература
- Фантастика
- Физика
- Философия
- Фэнтези
- Химия
- Хобби
- Цитаты и афоризмы
- Эзотерика
- Экономика
- Энциклопедии
- Эротика
- Эссе
- Юмор
- Юриспруденция
- Языкознание
- Русская литература
- Триллеры
- Юмор
Скачать книги автора «Ирина Урузмаговна Кусова»
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции, хлебопекарных и кондитерских производств. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Жанр: Разное
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения научных работ, представленных их авторами. Предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.
Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Жанр: Разное
В учебном пособии рассмотрены вопросы пищевой ценности продуктов животного и растительного происхождения, способы механической обработки и производство полуфабрикатов из него, условия и сроки хранения, приведены контрольные вопросы.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», 43.01.09 «Повар, кондитер».
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Жанр: Разное
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Жанр: Разное
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.
или Войдите
