Главная > Ирина Самулевич > Методика проведения контрольных проработок для новых блюд

Методика проведения контрольных проработок для новых блюд

Читать онлайн

Добавить Написать рецензию

Методика проведения контрольных проработок для новых блюд

Ирина Самулевич

Жанр: Кулинария

ISBN:978-5-0053-4839-5

Страницы:24

Возрастное ограничение:12+

В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление технологических карт по результатам проведенных проработок.

Скачать книгу “Методика проведения контрольных проработок для новых блюд”

Доступные форматы для скачивания:

Комментарии 0

Добавить комментарий

Мило

Страшно

Страшно

Изумление

Изумление

Романтика

Романтика

Фууу

До слез

Познавательно

Познавательно

Радость

Трэш

Ем кактус

Ем кактус

Увлекательно

Увлекательно