Скачать книги категории «Хобби»

Рассматриваются пищеварение, усвояемость пищи и физиология питания различных контингентов населения, в том числе студентов и школьников. Даны режимы приемов пищи, правила составления рационов питания. Приведены рекомендации по составлению цикличных меню

для различных контингентов питающихся, характеристика услуг общественного питания. Широко освещены специальные виды диет, даны характеристики лечебно-профилактического питания. Обоснованы рациональное, раздельное, диетическое, лечебно-профилактическое

питание, сыроедение и голодание. Большое внимание уделено вопросам организации рационального, диетического, лечебно-профилактического питания.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов СПО, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.

Представлены теоретические и прикладные положения, основы методологии экономического анализа и диагностики, контрольные вопросы и тестовые задания. Рассматриваемые практические примеры позволяют усвоить методику экономического анализа использования

ресурсов, активов и капитала предприятия сферы туризма и гостеприимства, что способствует получению аналитических навыков проведения анализа результатов деятельности предприятия.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям бакалавриата и магистратуры «Туризм», «Гостиничное дело».

У этой раскраски две миссии – спасти вас от хандры в дни, когда весь мир кажется серым, и уберечь ваши мысли от плохого влияния. Работает это очень просто: вы дарите амулетам на страничках яркость сочных красок, они вам – спокойствие и гармонию. Все будет хорошо, вот увидите!

Амигуруми прочно завоевали сердца миллионов рукодельниц во всем мире. И удивить связанной крючком игрушкой стало очень и очень непросто. Но эти практически живые очаровательные пушистики, которых вяжет из мохера популярный блогер и замечательный мастер Анна Кудинова, никого не оставят равнодушными! Они обаятельны, невероятно похожи на настоящих зверей и у них такая чудесная мягкая шерстка!

Мастер щедро делится своими секретами вязания, представив в книге сразу несколько подробнейших иллюстрированных мастер-классов, из которых вы узнаете не только как выбрать шерсть, крючок и связать игрушку, но и как сделать ее такой невероятно пушистой!

Перед вами – книга по одной из трендовых техник рисования – акварели. Ее автор Алиса Первухина – популярный инстаграм-художник и иллюстратор, чей блог насчитывает более 75 тысяч подписчиков. Она поделится секретами, как работать с акварелью, какие упражнения помогут побороть страх чистого листа и почему важно развивать воображение. По понятным пошаговым инструкциям вы освоите три направления в современном рисовании: ботаническую, анималистическую и фуд-иллюстрацию.

Книга поможет освоить с нуля акварель, научит создавать самостоятельные рисунки, а также расскажет об опыте профессионала и откроет для читателей новые приемы и упражнения для работы в этой технике.

Книга «Акварель для взрослых» Анастасии Кустовой (@kustova_anastasia 118 тыс. подписчиков в Инстаграме), художницы-акварелиста, станет настольной для каждого, кто хочет создавать собственные картины и разобраться во всех тонкостях.

Если вы не знаете, какую кисточку лучше взять, какими красками лучше начинать писать свои работы, как учитывать тон и фактуру бумаги при работе и как не утонуть в море технических тонкостей, Анастасия на примерах шаг за шагом поможет вам разобраться во всех аспектах акварели.

Потрясающая вышивка для всех любителей котиков! Коллекция из 380 мотивов в разных стилях и техниках в одной книге. Полноразмерные цветные схемы и цветовые карты, 15 видов стежков с подробными инструкциями – идеальное руководство как для начинающих, так и для тех, кто давно вышивает и ищет новые мотивы.

Также внутри вы найдете галерею вдохновения – готовые варианты использования сюжетов на одежде или аксессуарах – возможно, именно вы захотите вышить кошку, выглядывающую из кармана рубашки или улыбающуюся вам с домашних тапочек?

Постимпрессионизм – это очень короткий период в европейском искусстве в самом конце XIX столетия, время смелых поисков и неожиданных открытий в живописи, которые вскоре привели к появлению искусства авангарда в начале XX века. Героями этой яркой эпохи стали талантливые одиночки, которые открывали новые горизонты для изобразительного искусства. Они были обречены на судьбу непризнанных изгнанников и отшельников, поскольку создавали дерзкие новаторские картины, далекие от привычных запросов публики.

Непредсказуемое и колоритное искусство постимпрессионизма оставило много загадок и вопросов, на которые поможет дать ответ эта книга.

Можно с уверенностью сказать, что эта выдающаяся американская журналистка опередила свое время. Она провела два важнейших расследования, которые изменили законодательство, боролась с сексизмом на рабочем месте, была депортирована из Мексики диктатором за свои смелые и честные работы, превратила предприятие мужа в одно из самых прибыльных в стране и даже успела объехать вокруг света меньше, чем за 80 дней!

Нелли Блай родилась в 1864 году, когда в обществе считалось, что удел женщины – рожать детей, заниматься домом и подчиняться воле своего мужа. Освободиться от этих ограничений и исполнить свои мечты могла лишь женщина редкого характера и решимости. И мало кому это удалось с таким же успехом, как Нелли Блай. Ее жизнь – это пример упорства и настоящей храбрости.

Лучана Чимино и Серджио Альгоццино смогли в жанре графического романа рассказать историю Нелли Блай так, чтобы мы увидели все грани ее жизни – не только победы и радости, но боль и трудности, с которыми она сталкивалась. Автор и иллюстратор точно передали эту борьбу человека и времени, чтобы на страницах книги мы увидели женщину, которая никогда не мирилась с препятствиями и внешними обстоятельствами. Эта история обязательно вдохновит девушек навсегда стать хозяйками собственных судеб.

На далеких просторах Антарктики живут милейшие, передвигающиеся вразвалочку пингвины. Им тоже бывает холодно, поэтому они носят шарфы и шапочки, но, несмотря на это, стараются много гулять и веселиться. А чтобы их жизнь стала еще более насыщенной и красочной, мы с вами можем помочь им, взяв в руки разноцветные карандаши и фломастеры!

Мир животных ждут большие перемены!

Легоши клянётся стать сильнее, чтобы сделать Хару счастливой. Луи возглавляет Львиный клан и попадает в чуждый ему мир хищников.

Тем временем представители всех видов собираются, чтобы впервые за пять лет выбрать нового Выдающегося зверя от школы Черритон, а Легоши преуспевает в поисках убийцы Тэма…

Манга получила ряд престижных наград, включая «Манга Тайсё» и культурную премию имени Осаму Тэдзуки, а также легла в основу аниме-сериала.

Рассматриваются различные определения дизайна, основные методы проектной работы, в том числе – на основе трудов выдающихся архитекторов и дизайнеров ХХ века. Показана взаимосвязь планировочных решений с предметным наполнением пространства, с

конструкциями и инженерными коммуникациями. Продемонстрировано значение света и цвета в дизайне среды. Особое внимание уделено разработке проектов перепланировки квартир и дизайна выставочных сооружений с применением современных САПР (ArchiCAD и Lumion).

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Профессиональное обучение (Декоративно-прикладное искусство и дизайн)».

Рассматриваются источники права и гражданские правоотношения в сфере туризма, исследуются гражданско-правовое регулирование деятельности субъектов туристского рынка и институт финансового обеспечения туристской деятельности, анализируются особенности

правового регулирования клубного отдыха (таймшера) и направления защиты интеллектуальных прав в сфере туризма. Основное внимание уделено договорным отношениям, возникающим между различными субъектами туристской деятельности (туроператорами, турагентами,

контрагентами, туристами), а также гражданско-правовой ответственности субъектов туриндустрии.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по юридическим и сервисно-туристским направлениям бакалавриата и магистратуры. Может быть полезно практикам туристского бизнеса, представителям власти и бизнес-структур, научным работникам,

преподавателям высших учебных заведений, слушателям курсов и программ повышения квалификации.

Свежий взгляд на традиционное искусство икебаны.

Суть икебаны ― в торжественном и благоговейном единении с природой. Практиковать это древнее искусство значит находить вдохновение в смене времен года, отдавать предпочтение скромным сочетаниям цветов и ветвей, искать баланс в простоте и полностью присутствовать в моменте. Икебана ― прекрасное лекарство от суеты, хаоса и излишеств, главных недугов нашего времени.

Аманда Лу и Иванка Мацуба, совладелицы Studio Mondine, делятся новым способом рассказывать истории при помощи цветов. Аманда и Иванка с почтением относятся к исконному японскому наследию, но при этом практикуют собственный подход к икебане.

В книге вы найдете подробные пошаговые инструкции по составлению невероятных сезонных букетов и композиций. Параллельно вы многое узнаете о характерных особенностях и философии икебаны. Благодаря Studio Mondine искусство, которому уже сотни лет, стало глотком свежего воздуха и вдохновения. Пришло время и вам создавать свои уникальные, полные смысла и неповторимой естественности цветочные композиции!

Для кого эта книга

Для тех, кто ищет медитативное, психотерапевтичное и эстетически прекрасное хобби.

Подойдет и начинающим, и опытным, так как предлагает интересные сочетания растительных элементов, как изысканных и необычных, так и встречающихся на каждой даче. И возможность их комбинировать.

Может заинтересовать и профессиональных флористов, и дизайнеров-оформителей помещений, и просто тех, кто хочет облагородить свой дом и привнести туда нотку живой красоты. Но в большей степени все же популистская.

От авторов

Мы надеемся, что, взяв эту книгу, вы уделите ей достаточно времени и откроете много нового. Открытия могут ждать где угодно. Пролистайте книгу за чашкой чая в поисках вдохновения. Найдите что-то, что вам отзовется, и загляните на цветочный рынок. Или же выйдите во двор своего дома, срежьте несколько цветов и составьте композицию, которая доставит радость вам, вашей семье и друзьям.

Мы советуем отбросить ожидания и перфекционизм. Выбрав полное принятие того, что у вас получится в итоге, вы удивитесь, как много сюрпризов может таиться в таком мирном, нейтральном отношении к процессу и результату. В ваших работах должны присутствовать шероховатости и импровизация; истинная цель как раз в том, чтобы не стремиться к безупречности. Есть нечто невыразимо притягательное и сокровенное в искусстве, в котором на первый план выводятся отсутствие полного совершенства и недолговечность, а также незаконченность, подразумевающая бесконечность вариантов и результатов. По сути именно это мы и имеем в виду, когда говорим «икебана без границ».

Представлен практико-ориентированный материал, необходимый для формирования информационно-статистической базы туризма на различных уровнях управления и комплекс практических заданий и упражнений, позволяющих получить компетенции и навыки проведения

статистических исследований туристского рынка.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям «Туризм», «Гостиничное дело», а также для студентов аспирантуры и преподавателей.

Раскрываются основные понятия и характеристики композиционных построений в области изобразительного искусства и дизайна. Описаны законы, приемы и принципы работы в различных техниках, с различными материалами, используемыми в дизайне. Уделено внимание

истории зарождения и развития мирового предметного дизайна и ювелирного искусства.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для подготовки специалистов по профессии «Ювелир» в образовательных учебных заведениях начального профессионального образования, а также для других специальностей в области дизайна.

Если вы хотя бы раз восхищались изящными линиями японских мастеров суми-э или долго разглядывали выполненные тушью работы на свитках, то эта книга для вас. Ее автор, Александра Васильева, художница-иллюстратор, преподаватель и основатель онлайн-школы японской живописи Sumie Art, расскажет все, что вы хотели бы узнать об одной из старейших художественных техник. В книге рассказана история жанра суми-э, философия его мастеров, принципы работы с художественными материалами, а также даны подробные пошаговые уроки, благодаря которым каждый сможет попробовать себя в роли художника этого жанра.

В книге вас ждут:

– история жанра суми-э и его философия;

– подробный разбор художественных принадлежностей и правил работы тушью;

– особенности японской живописи и главные принципы, которых придерживаются мастера жанра;

– 50 пошаговых уроков по созданию собственных работ в стиле суми-э на 4 большие темы: цветы четырех сезонов, животные, птицы, морские обитатели и насекомые.

Готовьте кисти, бумагу и баночки с тушью, чтобы создавать потрясающие воздушные работы в одной из самых уникальных живописных техник.

Добро пожаловать в Школу магического вязания, дорогие ученики-поттероманы! Приготовьтесь к путешествию в любимую Вселенную, полную фантастических существ, экстраординарных волшебников и множества магических атрибутов, которые, несомненно, пригодятся при изучении волшебных предметов…

Вооружайтесь волшебной палочкой – вязальным крючком, изучите основы вязальной магии и наконец-то свяжите самого известного в мире ученика-волшебника и всех его друзей (а также врагов), фантастических животных и важные атрибуты магии в виде амигуруми! Пошаговые инструкции, порядные описания работы. Просто повторяйте за автором книги и получите фантастический результат – реалистичные фигурки любимых персонажей, которые можно подарить товарищу по увлечениям или собрать собственную коллекцию.

Восхитительная коллекция из восьми очаровательных шкатулок с драгоценными аксессуарами для рукоделия от знаменитой вышивальщицы Бетси Морган!

Книга расскажет, как вышить и изготовить не только сами шкатулки, но и каждую подушечку для булавок, футляр для наперстков, чехол для ножниц, брелок, устройство для намотки ниток и чехол для иголок, а еще портмоне и многое другое, что наполняет эти волшебные сундучки и вызывает неизменный восторг!

Уже более двух десятилетий Бетси Морган восхищает любителей рукоделия своими удивительными футлярами и очаровательными аксессуарами для шитья. Впервые большая коллекция избранных авторских дизайнов для счетной вышивки собрана в одной книге, предназначенной для обучения и вдохновения!

Невероятные произведения искусства, которые вы создадите своими руками по подробным инструкциям и схемам Бетси Морган, останутся в вашей семье навсегда и будут переходить из поколения в поколение, приводя в восторг девочек и женщин и вдохновляя их на ручное творчество!

Лоис ван Барле – голландская художница, известная под творческим псевдонимом Loish. Она много лет работает над концепт-артами для ведущих компаний, дизайном персонажей для мультфильмов, видеоигр и комиксов, а также проводит лекции и мастер-классы по рисованию. Ее уникальный стиль, в котором сочетается реалистичность и яркие фантазии, легко узнать из тысячи.

Перед вами книга художницы, в которой, помимо невероятно красивых иллюстраций, скетчей и вдохновляющих историй о творческих процессах, вы найдете практические советы для начинающих художников, а также пошаговые руководства по цифровой иллюстрации, которые помогут вам нарисовать своих первых персонажей и потрясающие пейзажи.

На Инстаграм Loish (@Loisvb) подписано 2, 4 миллиона человек.

138 аппликаций с полноразмерными шаблонами и 20 готовых авторских проектов с подробнейшими инструкциями от Йоко Сайто – знаменитого японского дизайнера лоскутного шитья, квилтинга и других текстильных техник, автора множества бестселлеров, включая «Японскую теорию цвета», разработчика великолепных аппликаций и единственной в своем роде нейтральной цветовой палитры. Это настоящее сокровище для всех, кто увлекается пэчворком и другими текстильными искусствами.

Мелкие и крупные мотивы, для детей и для взрослых, уникальные вещи – от сумок до футляра для очков, и все это в удивительной традиционной японской цветовой гамме, одновременно сдержанной и вызывающей яркие эмоции.

Дизайны и узоры аппликаций в этой книге варьируются от простых к более сложным. Именно это позволяет использовать книгу как уникальное обучающее пособие для начинающих и как богатейший источник вдохновения для более опытных мастеров.

Предназначен для теоретического и практического освоения материалов по промышленному дизайну (дизайну для инжиниринга). Освещены взаимосвязи профессионального дизайна с формированием искусственной среды. Рассмотрены история, структура, виды дизайна, его

взаимосвязь с другими областями сферы искусства. Показаны методы проектирования и инструменты дизайна. Особо отмечена растущая роль принципов дизайна в формировании искусственной среды будущего.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» профиля «Инжиниринг высокотехнологического оборудования», может также быть полезен учащимся средних специальных учебных заведений, колледжей и лицеев.

Эта книга посвящена древнему восточному искусству выращиванию декоративных растений – бонсай. Чтобы овладеть этим искусством не потребуется много лет и средств, ведь через два-три вегетационных сезона вы можете стать владельцем собственноручно выращенного бонсай. В издании вы найдете множество советов по содержанию и уходу, технике формирования, пересадке миниатюрных растений, а также ценные рекомендации по созданию декоративных композиций в интерьере.

Предназначена для широкого круга читателей.

Роза – один из наиболее красивых и распространенных садовых цветов. В книге представлена классификация роз, подробно описаны биологические особенности, агротехника (посадка, размножение, полив, подкормка), а также болезни и вредители этих растений и меры борьбы с ними. Кроме этого, прочитав эту книгу, вы узнаете, как правильно срезать и сохранять срезанные цветы.

Предназначена для широкого круга читателей.