Торты и пирожные

Жанр: Кулинария

Издательство: Центрполиграф

Год:2001

ISBN:5-93052-027-5, 5-227-01304-7

Страницы:280

Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных сладостей.