Скачать книги автора «Дарья Дмитриевна Макарова»

Рассматриваются теоретические и практические аспекты технологий бронирования и организации продаж гостиничных услуг. В первой главе представлены тенденции развития гостиничного бизнеса на территории РФ. Во второй главе изучаются бизнес-процессы

организации службы бронирования. В третьей главе – организация продаж и работа с постоянными гостями. Материал четвертой главы позволяет обучить формированию ценообразования и взаимодействию с туристскими предприятиями. В конце каждой главы приведены

вопросы для самопроверки, практические задания и кейс-ситуации для адаптации к практическим знаниям.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Гостиничное дело», «Туризм».