Скачать книги серии «Бакалавр. Академический курс»

Данный учебник поможет в изучении законов термодинамики; термодинамических процессов в открытых и закрытых термодинамических системах; познакомит с циклами теплосиловых, компрессорных и холодильных установок. В издании рассмотрены различные задачи теплопередачи и их методы решения. Теоретический материал дан очень полно и подробно.

С конца прошлого столетия широкое распространение в целом ряде направлений новой техники получили принципиально новые материалы, такие как нанокристаллы, квазикристаллы, фуллерены, магнитные кристаллы с особыми свойствами и др. Изучение их структуры и свойств требует привлечения комплекса разнообразных физических методов исследования, взаимно дополняющих друг друга. Большинство известных в настоящее время экспериментальных методов исследования структуры материалов основано на взаимодействии излучений разной природы с исследуемыми материалами и последующим анализом картин рассеяния. Предлагаемое учебное пособие посвящено дифракционным методам исследования структуры и состава материалов. Необходимость настоящего издания обусловлена прежде всего тем, что учебные пособия по этому направлению в отечественной литературе практически отсутствуют. Автор данной книги – известный специалист в области дифракции рентгеновского излучения на различных структурах, механизмов образования дифракционного изображения дефектов в кристаллах – делает попытку восполнить этот пробел.

Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляются сложные технологические процессы. Несмотря на большое разнообразие вырабатываемых пищевых продуктов, получение их связано с проведением однотипных процессов. Эти процессы характеризуются общими закономерностями и протекают в аналогичных по принципу действия аппаратах. В настоящем учебнике приведены основы анализа, расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых производств: механических и гидромеханических, тепловых и массообменных, изложены основы расчета аппаратов, в которых протекают эти процессы.

Учебное пособие посвящено методам изучения неравновесных процессов и применению этих методов к конкретным физико-химическим системам. Авторы рассматривают термодинамический подход к анализу явлений самоорганизации вблизи и вдали от равновесия; элементы математического аппарата синергетики, позволяющего предвидеть сценарий образования диссипативных структур; методы синергетики для исследования конкретных физико-химических систем, анализа и получения новых закономерностей и предсказания путей эволюции процессов при изменении управляющих параметров. Данное издание также содержит темы лабораторных занятий по изучению данного курса, вопросы к коллоквиуму по изучению первой части курса.

Учебное пособие посвящено основным типам математических структур. В первых трех главах рассматриваются такие фундаментальные типы структур, как алгебраические, порядковые и топологические. Авторы дополняют их еще двумя типами – пространства с мерой и структуры инцидентности: описаны понятие меры и вероятность, конечные плоскости и графы. В отдельной главе охарактеризованы взаимосвязь математических структур по Бурбаки и меры на конечных множествах. Издание содержит приложения с основными математическими теоремами, упражнения и библиографические списки к каждой главе.

Учебное пособие посвящено проблеме обеспечения надежности при создании, обработке и эксплуатации сложных систем с помощью математических методов. Автор рассматривает оптимальное управление эксплуатационными процессами, модели управления «надежностью» оператора, обеспечение систем с запасными элементами, методы объединения информации при оценке надежности технических устройств, статистическое моделирование, применение теории подобия для исследования надежности сложных систем и др. Пособие содержит также приложения с основными параметрическими законами распределения и анализом многомерных распределений случайных величин.

Учебник подготовлен на основе курса лекций, более 40 лет читаемых автором на экономическом факультете Российского университета дружбы народов (РУДН). В учебнике рассматриваются теоретические основы и принципы, механизмы и практика осуществления международных экономических отношений в условиях глобализации; международная торговля товарами и услугами; международный обмен факторами производства (капиталами, рабочей силой, технологиями и другими ресурсами знаний); платежный баланс и золотовалютные резервы; международная валютная система; международная экономическая интеграция развитых, развивающихся и стран Содружества Независимых Государств с участием Российской Федерации. Помимо теоретического материала издание также содержит методический комплекс, который приводится после каждой главы и включает вопросы для самоконтроля, темы рефератов, а также тестовые задания.

Учебное пособие посвящено истории и теории философии. Издание состоит из двух частей. В первой части изложена история основных философских учений, начиная восточной и античной философией и заканчивая современными направлениями. Во второй части рассматриваются такие категории, как бытие, сознание и познание. В отдельных главах речь идет о науке и методологии научного познания, а также философии человека и истории. При изложении материала автор использует схемы, позволяющие проследить логику развития мысли того или иного философа и сопровождающиеся подробным комментарием. Второе издание содержит тесты для самоконтроля.

В учебном пособии рассматриваются математические методы исследования операций и даются обобщенные понятия формализованной теории системной безопасности. Издание состоит из трех частей. Первая посвящена исходным принципам исследования операций и эффективности стратегий. Во второй части даны принципы оптимальности для условий определенности, для условий конфликта, неопределенности в цели и для условий риска. Третья часть описывает методические основы системной безопасности.

Учебное пособие посвящено применению методов математического моделирования в химических процессах. Представлены классификация математических моделей и этапы моделирования, изложены методы нахождения точечных и интервальных оценок; приведен расчет гидромеханических процессов разделения двухфазных смесей в поле центробежных и гравитационных сил. Отдельные главы посвящены рассмотрению телообменных и массообменных процессов.

Учебное пособие посвящено теме художественной критики, которая рассматривается в трех аспектах: как особое социокультурное явление, как творческая деятельность и как совокупность форм, в которых данная творческая деятельность осуществляется. В соответствие с этим выстроена логика изложения материала. Авторы описывают место критики в системе художественной культуры и влияние на эстетическое сознание людей; характеризуют критику как творчество профессионала, либо самого художника; рассуждают о критике как системе форм, жанров и стилей; выделяют приемы и техники критического мастерства, а также границы и проявления субъективности в критическом тексте.

В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья разделением и соединением; для прессования сырья и продуктов и т.д. Кроме того, даются основы автоматизации технологических процессов.

В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.

Успешная работа современного специалиста невозможна без постижения универсальных механизмов общения и взаимодействия людей, социальных институтов и человеческих сообществ. Речь идет о социальной коммуникации с ее бесценными возможностями. Настоящий учебник является адаптированным для восприятия студентов изложением семиосоциопсихологической концепции социальной коммуникации в интерпретации автора пособия. В издании предлагаются методы и подходы, знакомящие с комплексными социально-диагностическими и социально-проектными технологиями, направленными на совершенствование коммуникативных навыков людей. Значительная часть иллюстративного материала представляет собой данные социально-диагностических и социально-проектных исследований, проведенных под руководством автора.

В учебнике дана характеристика системы корпоративного управления, сформулированы основные понятия и категории корпоративных отношений, позволяющие раскрыть принципы и подходы к организации деятельности интегрированных корпоративных структур. Рассмотрены проблемы организационных преобразований в крупных корпоративных структурах. Авторами предложены направления анализа, позволяющие выбрать оптимальную стратегию и тактику слияний и поглощений, рассмотрены вопросы государственного регулирования деятельности интегрированных корпоративных структур, роль и место этих структур в мировой экономической системе. Учебник направлен на формирование базовых знаний у студентов и аспирантов вузов в области организации и совершенствования системы управления корпоративными структурами, также он будет полезен практикам-менеджерам для совершенствования их теоретической подготовки на базе имеющегося практического опыта.

Издание представляет собой авторское учебное пособие, посвященное возрастным, методическим и морфофизиологическим аспектам атлетической подготовки в детском и подростковом возрасте. В данном учебном труде был использован большой многолетний практический и научно-методический опыт системного использования атлетической гимнастики в процессе физической подготовки школьников и студентов. В учебном пособии показана возможность планирования силовых нагрузок детей и подростков на основе интегрального использования данных физической подготовленности, функционального состояния сердечно-сосудистой системы, тотальных и парциальных (обхватных) размеров тела на основе методов математической статистики. Такой подход позволяет студентам в комплексе использовать научно-методические знания по теории и методике атлетической гимнастики.

В настоящем учебнике авторы представляют оригинальную интерпретацию предмета регионоведения в рамках междисциплинарного и мультипарадигмального подходов, что соответствует важнейшей тенденции интеграции научного знания. В конце каждой главы расположен блок вопросов и заданий, позволяющий проверить и закрепить полученные знания, а также список рекомендуемой литературы.

В учебнике рассмотрено социальное страхование с теоретических и практических позиций, включая организацию экономических, финансовых, правовых механизмов следующих видов социального страхования: пенсионного и медицинского, от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний, а также в связи с временной утратой трудоспособности. Издание содержит контрольные вопросы и задания, вопросы для обсуждения на семинарских занятиях, задачи, кейсы, темы рефератов, нормативные правовые акты.

Знание основ научной культуры и владение технологиями исследовательского труда является непременным условием развития профессиональных компетенций студентов-востоковедов. Пособие, предзначенное для студентов направления «Востоковедение», может представлять интерес для преподавателей и применяться на занятиях по основам научно-исследовательской деятельности, теории научного текста, по теории и практике научной коммуникации, теории научного дискурса, основам написания научного текста. Как в теоретической, так и в практико-ориентированной части данного пособия заложены универсальные методические модели и алгоритмы, по которым можно организовать аудиторную и самостоятельную работу студентов по различным тематическим направлениям других гуманитарных дисциплин и по тематике междисциплинарных исследований. Многие из текстов и упражнений могут либо непосредственно использоваться при изучении вопросов взаимодействия России и стран Запада с Востоком, либо в методическом плане послужить моделями для структурирования и отбора методического материала.

В настоящем учебном пособии сформирован единый подход к понятию «баланс» (балансовое равновесие) в системе «фигура – чертеж конструкции одежды», основанный на анализе функциональной взаимосвязи элементов системы и сравнения разности их параметров с допустимой критериальной величиной. В качестве сравниваемых параметров в учебном пособии рассмотрены: конструктивный параметр детали и соответствующий ему размерный признак или его часть, а также взаимосвязанные конструктивные параметры разных деталей или узлов. Такой подход к определению баланса позволил авторам классифицировать видовое разнообразие показателей баланса, сформировать методику определения балансовых показателей и критериев для их оценки.

Деловое общение в современном мире – один из надежных инструментов совместного поиска оптимального решения различных задач. Культура делового общения всегда была предметом особого внимания. Для того чтобы добиться успеха, необходимо, прежде всего, научиться общаться. В данном учебнике приводится системный анализ человеческого общения: сущность, цели, функции и средства. Автор рассматривает основы культуры делового общения и ее развития, а также технологии по предупреждению конфликта и выходу из конфликтных ситуаций. Книга позволит студентам сформировать целостное представление о проблеме развития культуры делового общения, научит их адекватно оценивать жизненные ситуации и находить их разрешение.

Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второй части изложены основные разделы коллоидной химии: поверхностные явления, физико-химия дисперсных систем, растворы высокомолекулярных соединений.

В учебнике и практикуме в доступной для понимания форме изложены основные дидактические единицы дисциплины. Кроме традиционных разделов дендрологии, в издании освещены такие важнейшие темы, как морфология и анатомия древесных растений с их спецификой. Рассмотрены вопросы, связанные с экологическими свойствами древесных пород, систематика и таксономия, как на уровне систематических единиц, так и на внутривидовом уровне. Дана подробная характеристика более трехсот видов и их форм, лесообразователей, второстепенных, подлесочных и других групп древесных, кустарниковых, лианных, полудревесных растений, образующих естественные насаждения страны и значительного числа интродуцентов, широко используемых в зеленом строительстве городов и поселений различных регионов России. Книга также содержит обширный лабораторный практикум, складывающийся из двух частей. Первая посвящена видам отдела Сосновых, вторая – Магнолиецветным. Издание содержит большое количество иллюстративного материала.

В настоящем учебном пособии раскрываются физические основы радионуклидной диагностики; методы регистрации и детекторы ионизирующих излучений, применяемые в радионуклидной диагностике; устройство и основные характеристики гамма-камер и позитронно-эмиссионных сканеров, однофотонная эмиссионная и позитронно-эмиссионная томография; принципы и методы реконструкции распределений активности радионуклидов в организме пациентов из экспериментальных данных. Особое внимание автор уделяет описанию наиболее распространенных технологий получения диагностических радионуклидов и их свойства, основ радиофармацевтики и механизмов локализации радиофармпрепаратов в исследуемых областях тела пациентов, а также вопросам радиационной безопасности и дозиметрии при радиодиагностических обследованиях.