Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно

Жанр: Кулинария

Издательство: Центрполиграф

Серия: Советы бабушки Агафьи

Год:2012

ISBN:978-5-227-03883-8

Страницы:100

Возрастное ограничение:16+

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее… Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает бабушка Агафья.